「戦略の誤りは戦術でカバーできない」なんて挑発的な言葉に続き、「儲かる会社と儲からない会社の違いは、経営者が正しい戦略をとっているかどうかだけ!」なんて紋切り型で言われたら気にするに決まってる!「儲かっている会社には必ずいい商品、サービスが存在する」だなんて、その通り・・・。【愛顔の食卓】は大丈夫だよね?と自問自答。ちなみに戦略は方向性、戦術は手段。戦略は経営者が決める。
売上を伸ばすには「客数をあげる」「客単価をあげる」「購買頻度をあげる」の3つしかない!「盲目的になるから商品に惚れ込むな」。48ページしかない、薄く何かのオマケで無料配布されている冊子に釘付けとは、ページ数が少ないだけに「言い切り型文章」が妙に突き刺さる(笑)
「補助金頼りで商品を開発するな!」「コンサルは決められた条件でしか考えないから失敗が多い」「プロダクトアウトだけでは市場を見落とす」「情報発信力が弱い」「経営者が経営の仕事をしていない≒経営者ではない」なんて面白いじゃないか!実は今、商品の売り方で悩みの局地もあって、響くんだろうなと自己分析。松山空港に降り立つ人は何を求めるかのか?
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2017年10月3日火曜日
2017年10月2日月曜日
知らぬことばかり。
高校生と先生が来所、聞けば今年度からスタートした「社会起業家育成」コースの1期生だから16歳。私の30年前を思い出すと「無気力極まりない」学生だったので、ギャップにおののく。
「頭で学ぶのも大切だけど、まずはやってみることも大切」と伝え12月17日の「お城下マルシェat花園」で社会と接点を持つ企画で参加決定!「いいことだから行う」ではなくて「気づかぬうちに結果としていいこと」でもいいな。
ワークライフコラボの堀田さんに3年前に依頼されて続いている「なでしこドリームプロジェクト」がスタート。「ビューティーアドバイザー」「ベビーマッサージ」「クローゼットオーガナイザー」「コーチング」「バースデープランナー」「エステティシャン」「終活アドバイザー」「産後整体」「ライフオーガナイザー」などを目指す、始めた方々。聞いたことのない肩書き、働き方ばかりで、へっー!ほっー!とか唸ってばかり。
私の役目は、今は「横一線」に並んでいる熱い思いを整理し「順序立て」「優先順位」をつけて1歩が踏み出せるようにすること。写真は先日の面河ウーロン茶の販売会議の様子。このように自発的に目標を立て、行動計画が立てられるようになってくれたらと願ったり。行動プランの発表は1月!女性は元気です。
2017年10月1日日曜日
美味しい未来。
情報と情報の実感には「時差」があり、東京と地方では顕著で、情報は瞬時に届くけど、東京での現象を愛媛で実感するのは情報から1年後ぐらいかな?と。
すると、1年後「ホテルや駅は当然のこと、立食い蕎麦屋や工事現場でも外国人が道を尋ねたり説明を外国語で行う」ことは「他人ごと」ではなく「必ず起こる未来」として思った方がいい。(実際に今回の出張で立食い蕎麦屋とホテルで外国人と店主らの意思疎通を手助けした)
そんなことを思ってたら、松山空港でヒジャブをした子供達、半袖短パンの欧米人らしき方がいて現実味を感じたり、国体関係かな?2020年のオリンピックも控えてるから「(外国人を含む来県者へ)おもてなし」が求められるよなーと他人事で考える。
遡ること6時間前。渋谷区神宮前で「BROWN SUGAR 1ST.」でヴィーガンアイスを食べてた私。店員さん自身が「ヴィーガン」で、写真のヴィーガンアイスの原材料であるココナッツはタイ産であったり、ココナッツオイルを絞る過程でできるココナッツクリームの可能性は大きいなど、初対面なのに30分間以上話し込んだり(笑)。ちなみにクリームもココナッツクリーム、クッキー(ハロウィーンバージョン)は有機国産小麦とのこと。「ヴィーガンソフトクリームは聞いたことないです・・」と彼女、準備を整えよう!
すると、1年後「ホテルや駅は当然のこと、立食い蕎麦屋や工事現場でも外国人が道を尋ねたり説明を外国語で行う」ことは「他人ごと」ではなく「必ず起こる未来」として思った方がいい。(実際に今回の出張で立食い蕎麦屋とホテルで外国人と店主らの意思疎通を手助けした)
そんなことを思ってたら、松山空港でヒジャブをした子供達、半袖短パンの欧米人らしき方がいて現実味を感じたり、国体関係かな?2020年のオリンピックも控えてるから「(外国人を含む来県者へ)おもてなし」が求められるよなーと他人事で考える。
遡ること6時間前。渋谷区神宮前で「BROWN SUGAR 1ST.」でヴィーガンアイスを食べてた私。店員さん自身が「ヴィーガン」で、写真のヴィーガンアイスの原材料であるココナッツはタイ産であったり、ココナッツオイルを絞る過程でできるココナッツクリームの可能性は大きいなど、初対面なのに30分間以上話し込んだり(笑)。ちなみにクリームもココナッツクリーム、クッキー(ハロウィーンバージョン)は有機国産小麦とのこと。「ヴィーガンソフトクリームは聞いたことないです・・」と彼女、準備を整えよう!
2017年9月30日土曜日
知らないと損。
「10月1日で郵政民営化10年、すると郵便貯金にも休眠預金は該当するので額は現在の700億円/年から増えるでしょう」と内閣府(サラリというけど日本最大の助成財団である日本財団でさえ扱う助成額は300億円以下ですからね)。【休眠預金等活用の基本方針策定に向けた地方公聴会】に出席。愛媛では他に誰か聞いたのだろうか?もしかして愛媛から私一人だったら(これは知らないと損!)と思うとゾッとするけど・・・。
【公益とは(1)こども及び若者の支援に係る活動、(2)日常生活又は社会生活を営む上で困難を有する者の支援に係る活動、(3)地域社会における活力の低下その他の社会的に困難な状況に直面している地域の支援に係る活動】とのことで、この3種類で大概の公益活動は網羅できるとのことなので休眠預金の活用対象になる(活動の全てが海外支援はNG)
公益活動はNPOだけでなく企業や団体なども可能なことから、対象となること。【透明化】が絶対の助成、貸付条件なので、活動を並走で見守る機能が必要なこと。資金分配団体は全国で10箇所と言っていたのに今回は数の発言がなかったこと。コーディネーターやプロデュースする機能、役目がないと効果的な成果がでないこと。内閣府だけで検討していた前回から有識者を交えた話が進み、より現実的に感じたけど、そもそも愛媛で該当しても対応できる活動は少ないと思ったり。
【公益とは(1)こども及び若者の支援に係る活動、(2)日常生活又は社会生活を営む上で困難を有する者の支援に係る活動、(3)地域社会における活力の低下その他の社会的に困難な状況に直面している地域の支援に係る活動】とのことで、この3種類で大概の公益活動は網羅できるとのことなので休眠預金の活用対象になる(活動の全てが海外支援はNG)
公益活動はNPOだけでなく企業や団体なども可能なことから、対象となること。【透明化】が絶対の助成、貸付条件なので、活動を並走で見守る機能が必要なこと。資金分配団体は全国で10箇所と言っていたのに今回は数の発言がなかったこと。コーディネーターやプロデュースする機能、役目がないと効果的な成果がでないこと。内閣府だけで検討していた前回から有識者を交えた話が進み、より現実的に感じたけど、そもそも愛媛で該当しても対応できる活動は少ないと思ったり。
2017年9月29日金曜日
始めるよりも続けるよりも。
11月下旬発行予定の「えひめのてみやげ(仮称)」に掲載するギフトセットの検討に「冷凍ギフト」を作ってくれたスタッフ。お客様のニーズに答えようと冷凍発送もできるようになりました。海産物やアイスクリーム、冷凍みかんなどは「冷凍がウリ」なので提案します。
海南タイムズさん、朝日新聞さん来店。取材を兼ねた意見交換。フィルム・コミッションのこと、ココ大のこと、愛顔の食卓こと、お城下マルシェat花園のこと「業態変わりました?」と記者。「手段は変わってますが目的は変わっていません、全て愛媛の魅力を発掘・発信するという一直線上にあります」と私、唸る記者。「ただ、私もパンパンなので、これ以上はできません・・・」と自分で何気なくいった発言にハッ!とする。
「始めるよりも続けるよりも引き時が大変」は、東北大震災で支援に入った友人の言葉。始める時はエネルギーや熱量が高くエイヤー!だし、継続も仕組み化されていればできる。でも引き時は状況(好調時か不調時か)やヒト(任せられるヒト)が重要と助言を受けたっけ。タイミングを誤ると多大な迷惑をかけるし、手放せなくなる(友人は失敗したらしい・・・)。好調な時にこそ冷静に数年先を描かないと。
2017年9月28日木曜日
大義がない。
気づいたり、感じたりしているのに「しない」「できていない」のはなぜだろう?「(地域に)やる気がないからです。」と、参加者からズバッ!と出て身もフタもなかったけど(汗)、取組みに立ちはだかるこれらの障害を乗り越えないと効果や成果は表れないと意見交換。
本当にお金はないのか?仲間はいないのか?時間はないのか?表層的に考えると「ないないづくし」だけど、一つ一つ精査すると「ある」と私。
お金だったら寄付も助成もあるし、仲間は募ればいいし、時間はやりくりすればいい。アイデアもみんなで考えれば出てくる。フム、すると「何が」立ちはだかっているのかと考えると【大義がない(なぜ?自分が関わらないといけないのか?)】が浮かび上がる。自分の経験や知識、技術、時間、お金を提供してまで取り組む理由がない=メリットがないのに関わるなんて「変わり者」と思われる。
そして【(周りから)変わり者と思われたくない】という意識につながる。でも課題に気づいているのに前後両隣が平穏に「何もないように」暮らしていても、前後両隣を含む地区が課題で衰退してしまったら元も子もない。奇妙な集団意識で(お隣さんが大丈夫ならウチも大丈夫)とか(ヒーローが現れ、課題をズバッ!と改善してくれるから大丈夫)というコトは絶対にないから!と、取組もうとする人たちを鼓舞する。
本当にお金はないのか?仲間はいないのか?時間はないのか?表層的に考えると「ないないづくし」だけど、一つ一つ精査すると「ある」と私。
お金だったら寄付も助成もあるし、仲間は募ればいいし、時間はやりくりすればいい。アイデアもみんなで考えれば出てくる。フム、すると「何が」立ちはだかっているのかと考えると【大義がない(なぜ?自分が関わらないといけないのか?)】が浮かび上がる。自分の経験や知識、技術、時間、お金を提供してまで取り組む理由がない=メリットがないのに関わるなんて「変わり者」と思われる。
そして【(周りから)変わり者と思われたくない】という意識につながる。でも課題に気づいているのに前後両隣が平穏に「何もないように」暮らしていても、前後両隣を含む地区が課題で衰退してしまったら元も子もない。奇妙な集団意識で(お隣さんが大丈夫ならウチも大丈夫)とか(ヒーローが現れ、課題をズバッ!と改善してくれるから大丈夫)というコトは絶対にないから!と、取組もうとする人たちを鼓舞する。
2017年9月27日水曜日
パンの力を借りて。
近所のマンション一階にあった「パンケーキ」屋。雑誌などで紹介され一時は行列ができ、駐車待ちもでるほどの人気だったにもかかわらず、いつの間にか閉店。3年ほどの寿命か、今は解体待ちか工事用具などが無造作に置かれて諸行無常。行き詰まったのか、それとも次のステップなのか、知る由もなし。
かと言えば、写真のRIZさんは扱う米粉パンの全てが【完売】なんだからすごいもんです、写真の全てです。花園町には現在、パン屋がありません。KOMACHI10月号の特集はパン屋さんで2012年には人口あたりのパン屋件数で日本一になったことがある愛媛県。パン屋は地域のキラーコンテンツ、2017年だけでも県内では6店以上のパン屋がオープンとのこと。
そこへ!ソフトクリームを合わせたいと思う妄想家が一人。ソフトクリームだからといって「コーン」に縛られることはないと思っており、コッペパンやコロネにソフトクリームを挟んだり、入れたらどんなに美味しいか!そしてそのソフトクリームが「温州みかん」「伊予柑」「レモン」味だったら、地域性もバッチリと思ったり。「はだか麦パン」でもできるなと。もちろん愛媛初!
2017年9月26日火曜日
資源はHow Much.
ひと瓶500円で販売するとします。ゆず6個でひと瓶分に必要な40gが採れます。ゆず1つ削るのに1個2分とすると、6個で12分。1時間で30個=5瓶(200g)の「ゆず胡椒」が完成、時給800円とすると800円÷5個=160円がひと瓶あたりの労働力の対価。
これに他の原材料となる唐辛子、塩、瓶代、シールや包装代、輸送費などを240円/個上乗せすると400円、この価格が卸価格。25%(100円)上乗せして販売価格は500円になる。計算上はこうだけど、そうはいかない。
実になるまで剪定や収穫を4人が25時間ずつとすると計100時間、時給換算で8万円。利益は100円なので800個売ってやっと損益分岐がゼロ(超単純計算)。でも実はシーズンで1000瓶しか作らないので、500円/個で販売すると801個目から収益が100円/個出るので、200瓶×100円=2万円/シーズンの利益。計算合ってるかな?
私、1個削るのを約1分と勝手に決め、ひたすら削り、逢沢さん(今回の柚子胡椒づくりを誘ってくれた佐礼谷地区の地域おこし協力隊)に「どうしてそんなに一所懸命なんですか?」と心配される(笑)。90分間で72個は削ったから12個分(480g)=6000円分/1200円(時給換算)の成果はあったと思いたい。お礼は写真の「ひと瓶」+休憩時のお菓子。知らなかった魅力資源の現場を一つまた知る。
これに他の原材料となる唐辛子、塩、瓶代、シールや包装代、輸送費などを240円/個上乗せすると400円、この価格が卸価格。25%(100円)上乗せして販売価格は500円になる。計算上はこうだけど、そうはいかない。
実になるまで剪定や収穫を4人が25時間ずつとすると計100時間、時給換算で8万円。利益は100円なので800個売ってやっと損益分岐がゼロ(超単純計算)。でも実はシーズンで1000瓶しか作らないので、500円/個で販売すると801個目から収益が100円/個出るので、200瓶×100円=2万円/シーズンの利益。計算合ってるかな?
私、1個削るのを約1分と勝手に決め、ひたすら削り、逢沢さん(今回の柚子胡椒づくりを誘ってくれた佐礼谷地区の地域おこし協力隊)に「どうしてそんなに一所懸命なんですか?」と心配される(笑)。90分間で72個は削ったから12個分(480g)=6000円分/1200円(時給換算)の成果はあったと思いたい。お礼は写真の「ひと瓶」+休憩時のお菓子。知らなかった魅力資源の現場を一つまた知る。
2017年9月25日月曜日
小さな経済を。
花園まちづくりプロジェクト協議会理事長として。「駐輪場が探せなかった」「トイレの場所がわからなかった」「広場にレゴプールが欲しい!」「走行自転車と接触しそうだった」「雰囲気が素敵で心地よかった」「本など置けばくつろげる」「何十年ぶりに花園町に来たが綺麗で驚いた」「歩いて楽しかった、また来る」「座って坊っちゃん列車や最新電車の往来が見れていい!」「色々な出店があって(東通りと西通りを)何度も行き来した」。
お城下マルシェat花園から2日、出店者、来場者、関係者から「様子」が発信されたり、メッセージをいただいたり。ありがたい気持ちで感無量だけど、関わった方、全てに贈りたいし共有したい。直接的、間接的に関わっていただいた人は50人以上だ。そして昨日はいただいた「意見や感想、記録」の整理開始!気づかなかった点も多く、改善のヒント満載!スライドショーも完成!
個人的な課題は「私たち自身の楽しみ方(自ら楽しむコトは雰囲気に繋がるため主催者はどう楽しむべきか?)」「出店者同士の交流促進(素敵な化学反応を期待したい!)」「花園町通りを一つのキャンパスに見立てたい(気づかない学び合いの場/機会にしたい)」。「小さな経済の循環を確立したい(人、モノ、情報、お金、想いの循環)」。すると【愛顔の食卓】にも好影響が来るのは確実!
お城下マルシェat花園から2日、出店者、来場者、関係者から「様子」が発信されたり、メッセージをいただいたり。ありがたい気持ちで感無量だけど、関わった方、全てに贈りたいし共有したい。直接的、間接的に関わっていただいた人は50人以上だ。そして昨日はいただいた「意見や感想、記録」の整理開始!気づかなかった点も多く、改善のヒント満載!スライドショーも完成!
個人的な課題は「私たち自身の楽しみ方(自ら楽しむコトは雰囲気に繋がるため主催者はどう楽しむべきか?)」「出店者同士の交流促進(素敵な化学反応を期待したい!)」「花園町通りを一つのキャンパスに見立てたい(気づかない学び合いの場/機会にしたい)」。「小さな経済の循環を確立したい(人、モノ、情報、お金、想いの循環)」。すると【愛顔の食卓】にも好影響が来るのは確実!
2017年9月24日日曜日
花園町通りリニューアル!
N'sキッチンさん、ルリイロサンドさん、RIZさんのパン屋サンドイッチ、済美高校の魚島コロッケは全て売切れ(そして全て食べ損ね!)、その他飲み物なども売切れで無事に初回を終えた「花園マルシェat花園」。
朝6時から商店街有志が集まり東通り、西通りで準備を整える。ピストン輸送で椅子やテーブルを搬入し、看板などを設置。花園町に行くことが目的になった一日は住民、商店街、出店者、来場者の四位一体で成立!スタッフには大感謝!
朝6時から商店街有志が集まり東通り、西通りで準備を整える。ピストン輸送で椅子やテーブルを搬入し、看板などを設置。花園町に行くことが目的になった一日は住民、商店街、出店者、来場者の四位一体で成立!スタッフには大感謝!
愛顔の食卓はというと、予想通りの来店で「今まで接点のなかった方々」に商品の魅力を伝えられたことに満足(10:55からのFM愛媛による生放送が効いた!)。初回は物珍らしも手伝って上手くいくのはフツーなので、重要なのは2回目、3回目!と言い聞かせるも「通りの向こうが人出て見えないね」と言われて第三者ににぎわいを実感してもらったのは嬉しかったり。
今回28店舗の出店でしたが、40店舗まで増やせると青地図を描く。写真はこの先はないと思われるセレモニーに臨席図。エプロン姿から「(花園まちづくりプロジェクト協議会として)理事長、着替えて!」と言われて慌ててジャケットを羽織りセーフ!住民、NPO、行政、大学、企業の協働事例としてもPRできる「まちづくり」に関われて幸せ。次回は10月15日(日)9時-12時30分。
2017年9月23日土曜日
下手すぎ!
半年間にわたる愛媛新聞「四季録」の最終回を入稿、愛媛新聞編集局次長から「ちょっとじーんとしました」という感想をいただく。縦横無尽に書かせていただき大満足!「本当に学長が書いてるのか?文体が学長ブログと違うからゴーストライターでは?」と疑惑がありますが想像にまかせて煙に巻く(笑)全26回、いく先々で「読んでますよ!」昨日も初対面の方に「あなたですか・・・」と驚かれる。
ソフトクリーム研修は試行錯誤の連続。業界最大手のNISSEIさんから機械の構造から冷える仕組み、出し方、配分など詳しく聞く。でも、このままだったら差別化は出ないので「ヴィーガンソフト」と「伊予柑ジュース」を混ぜてみる。サッパリクリーミーで美味しい!でも伊予柑の油分が凍結を早めるようで改善の余地あり、もっと美味しくなる伸びしろを発見!「コーン」は味付きでなく味なしのプレーンの方が味を引き出すかな。
「ジャムは珍しいですね」「硬いビスコンティは合う!」など、商品を活用したトッピングがプロを唸らせる。週替わりで味を変えたり、トッピングで変化をつけたり、パンやモナカで挟んだり、可能性が大きいことはわかったけど大きなボールも返された感じ、私は「ソフトクリームの巻き方が下手すぎ」というのが大きな課題。写真の巻きは私ではありません。
ソフトクリーム研修は試行錯誤の連続。業界最大手のNISSEIさんから機械の構造から冷える仕組み、出し方、配分など詳しく聞く。でも、このままだったら差別化は出ないので「ヴィーガンソフト」と「伊予柑ジュース」を混ぜてみる。サッパリクリーミーで美味しい!でも伊予柑の油分が凍結を早めるようで改善の余地あり、もっと美味しくなる伸びしろを発見!「コーン」は味付きでなく味なしのプレーンの方が味を引き出すかな。
「ジャムは珍しいですね」「硬いビスコンティは合う!」など、商品を活用したトッピングがプロを唸らせる。週替わりで味を変えたり、トッピングで変化をつけたり、パンやモナカで挟んだり、可能性が大きいことはわかったけど大きなボールも返された感じ、私は「ソフトクリームの巻き方が下手すぎ」というのが大きな課題。写真の巻きは私ではありません。
2017年9月22日金曜日
言えず。
「現状維持できているのに、どうして、わざわざ広げるのか?」「・・・・・」。国内市場で十分と思う方に海外は遠い話だし、現状で満足されている方に挑戦は面倒なことにしか映らない。そもそも「味」ではなく「量」を求める場合、産地や生産者のこと、物語なんて邪魔なだけ。何となく感じていた違和感の原因が分かったけど、自分ではどうしようもないので気持ちに無理やり蓋をする。どうりで普及しないわけだ!
キレイごとだけで稼げません。「理念で飯は喰ません!」と叫んで去った人を知っている、その通りです。でも誤解や批判を恐れずにいうと「そんな風に言う人ほど現状からの改善は意識していなく、組織に依存体質で、いかにも正論っぽいコトを吐く」ことが多い。未来志向でなくて目の前の「自分のことだけ」の残念な人。
スゴイ!と思わせる経営者や当事者は「いつも危機感」を持ってる。常に改善を意識して隙を埋めたり、他者との差別化でオンリーワンを目指して結果、ナンバーワンになっている。今の優位性は未来永劫なんてことはありえない(事業モデルは5年で陳腐化と言われる)ので、気づいた方がいいのに・・・と言いたいけど言えず。
キレイごとだけで稼げません。「理念で飯は喰ません!」と叫んで去った人を知っている、その通りです。でも誤解や批判を恐れずにいうと「そんな風に言う人ほど現状からの改善は意識していなく、組織に依存体質で、いかにも正論っぽいコトを吐く」ことが多い。未来志向でなくて目の前の「自分のことだけ」の残念な人。
スゴイ!と思わせる経営者や当事者は「いつも危機感」を持ってる。常に改善を意識して隙を埋めたり、他者との差別化でオンリーワンを目指して結果、ナンバーワンになっている。今の優位性は未来永劫なんてことはありえない(事業モデルは5年で陳腐化と言われる)ので、気づいた方がいいのに・・・と言いたいけど言えず。
2017年9月21日木曜日
稼ぐぞ!
NPO法人子育てネットワークえひめ(通称こねっと)さんでの3回の研修が終了。
最終回は研修らしく「事業の運営管理(プロジェクトマネジメント)」「自分たちごと化(リーダーシップ)」「資金調達法(ファンドレイズ)」についてマニアック(←ココ重要)に紹介。知らないと知っているでは、この先全然違いますからね!少しでも得ることがあったのなら嬉しい。
そして4時間後。事務所から64km離れた久万高原町面河村にて講座。「二番茶の活用策として打ち出した"面河ウーロン茶"を売るぞ!」と意気込む町民の方々と一緒に作戦会議。100g700円、10gで1リットルのウーロン茶が作れるので7リットル、1リットル70円。味は濃いので「お得」ではありますが「訴求力」が足りない・・・。情報発信力なのか?商品情報力なのか?パッケージデザインなのか?売り方なのか?
社会福祉協議会がナンデこんなコトを?と思われますが、久万高原町は県内でも最も高齢化率が高く(47%)、悲観していても課題は解決されないので、地域と一緒に稼ごう!と課題先端地だからこそ思い切った取り組みをしてるワケ。そこで「変わり者を」ということでお声がかかり3年目。現状と理想&期待を書き出し、どうしたら理想&期待にたどり着けるか?残り3回でゴール!
最終回は研修らしく「事業の運営管理(プロジェクトマネジメント)」「自分たちごと化(リーダーシップ)」「資金調達法(ファンドレイズ)」についてマニアック(←ココ重要)に紹介。知らないと知っているでは、この先全然違いますからね!少しでも得ることがあったのなら嬉しい。
そして4時間後。事務所から64km離れた久万高原町面河村にて講座。「二番茶の活用策として打ち出した"面河ウーロン茶"を売るぞ!」と意気込む町民の方々と一緒に作戦会議。100g700円、10gで1リットルのウーロン茶が作れるので7リットル、1リットル70円。味は濃いので「お得」ではありますが「訴求力」が足りない・・・。情報発信力なのか?商品情報力なのか?パッケージデザインなのか?売り方なのか?
社会福祉協議会がナンデこんなコトを?と思われますが、久万高原町は県内でも最も高齢化率が高く(47%)、悲観していても課題は解決されないので、地域と一緒に稼ごう!と課題先端地だからこそ思い切った取り組みをしてるワケ。そこで「変わり者を」ということでお声がかかり3年目。現状と理想&期待を書き出し、どうしたら理想&期待にたどり着けるか?残り3回でゴール!
2017年9月20日水曜日
あと4日!
私たちも「総力戦」ですが、23日にリニューアルする花園町通りの工事はもっと総力戦。花を植えている人がいれば、石を埋め込む人、コンクリを流し込む人、電気工事をする人、検査する人、朝出勤し夕方に帰る時は通りが進化しているのにビックリするほど。工期は残り3日、もの凄い勢いと熱量を感じています。
ハードを生かすのはソフト。「お城下マルシェ花園」は出店者数が現在28-30店の予定で、伊予市、東温市、宇和島市から出店者があり、内容も野菜あり、菓子あり、パンあり、工芸品あり、食べ物あり、ワークショップありと豊富に揃いました。多くの方に興味をもっていただき感謝!昨日は新聞社からも取材を受け、臨戦体制に入りました。10月15日、11月19日の申込も始まりました。
で、ココ大はというと好機に捉え、9月から毎月「お城下マルシェ花園」に合わせイベント【愛顔の食卓大作戦】します!「ききみかんジュース」「みかん積み」「みかんソムリエクイズ(景品あり)」そして授業。新聞記者さんにも言いました「花園町に訪れることを目的にしたい」と。写真のように「緑の広場」もあるから「えひめレゴ部」による「レゴプール」で泳ぎ放題だって可能!
ハードを生かすのはソフト。「お城下マルシェ花園」は出店者数が現在28-30店の予定で、伊予市、東温市、宇和島市から出店者があり、内容も野菜あり、菓子あり、パンあり、工芸品あり、食べ物あり、ワークショップありと豊富に揃いました。多くの方に興味をもっていただき感謝!昨日は新聞社からも取材を受け、臨戦体制に入りました。10月15日、11月19日の申込も始まりました。
で、ココ大はというと好機に捉え、9月から毎月「お城下マルシェ花園」に合わせイベント【愛顔の食卓大作戦】します!「ききみかんジュース」「みかん積み」「みかんソムリエクイズ(景品あり)」そして授業。新聞記者さんにも言いました「花園町に訪れることを目的にしたい」と。写真のように「緑の広場」もあるから「えひめレゴ部」による「レゴプール」で泳ぎ放題だって可能!
2017年9月19日火曜日
仕事を好きになる。
好きなコトを仕事にするか?その仕事を好きになるか?結論からいえば「どっちでもいいんじゃないの?」と助言したいけど、若い人には大切なコトらしい。この年になると「学長はどっちですか?」と尋ねられることもしばしばですが、学生が求める答は持っていなく「考えたことなかったよ、どっちなんだろーね」と逆質問する嫌な奴。すると更に質問が続くので強引にも答を考えてみた。
図のように「社会が求めていること」「できること」「やりたいこと」で自分を表した時、優先順位の筆頭格は「求めていること」だ。若い時は社会的信頼が得られていない場合も多く、一つでも多く経験を積んで「信頼の貯金」を貯めたほうがいい。そして余裕ができたら「できること」まで手を広げ、相手から求められたら「やりたいこと」を提案するのはどうだろう。
これを「やりたいこと」から始めると、相手が驚くほどの力量を見せないと(残念!)と期待ハズレになる(力量を試したいのはわかるが、相手の期待値より下回ることが多い、若さゆえでOKだけど)。仕事に置き換えれば、先ずは求められた仕事に楽しみを見出し好きになる!そして経験を積んだら「愛着がわき好きになった」でもいいし、好きなことを加えてもいいし、好きなことを始めてもいいと思う。「何のプロ(何で対価をもらうか?)」を自分に問うこと。
これを「やりたいこと」から始めると、相手が驚くほどの力量を見せないと(残念!)と期待ハズレになる(力量を試したいのはわかるが、相手の期待値より下回ることが多い、若さゆえでOKだけど)。仕事に置き換えれば、先ずは求められた仕事に楽しみを見出し好きになる!そして経験を積んだら「愛着がわき好きになった」でもいいし、好きなことを加えてもいいし、好きなことを始めてもいいと思う。「何のプロ(何で対価をもらうか?)」を自分に問うこと。
2017年9月18日月曜日
こんな時だから。
今まで長男の携帯から電話がかかってきたことはなく「今、ゲートにいるよ。行ってきます」の一言に父、感無量(涙)。
ポカーンと空いた長男の部屋を片付けると早速末っ子が陣取る(笑)。家族内のパワーゲームに少し変化が起きる。昨晩の台風は無気力にさせ、最終回の「四季録」の原稿も進まず、読書と断捨離に励む。そして(こんな時だから!)と、思いつく。
用意したのは災害時用に保管していた「ナポリタン」「ちらし寿司」の保存食。裏を見ると2年前に賞味期限が切れてた!いやっ!乾燥しているので問題ないはず!と何の根拠もなく手順通りに作る。災害時を想定して「お湯一つ」のみ!封を開け、調味料、スプーン、脱素材を抜き、熱湯を入れて待つこと3分間、調味料を入れて混ぜてナポリタンの完成!
味はというと好みじゃない・・・。何か科学的にナポリタン風味に仕立てているような、賞味期限が2年前だからか味が劣化した?いや!でも災害映画の主人公は何でも食べていた!こんな味でもご馳走だ!量はというと一袋で2人前はあるかな。そもそも「ナポリタンを食べれる状況下か!?」というのはナシ(笑)。「チラシ寿司」はイケる味。ローリングストック賛成!
ポカーンと空いた長男の部屋を片付けると早速末っ子が陣取る(笑)。家族内のパワーゲームに少し変化が起きる。昨晩の台風は無気力にさせ、最終回の「四季録」の原稿も進まず、読書と断捨離に励む。そして(こんな時だから!)と、思いつく。
用意したのは災害時用に保管していた「ナポリタン」「ちらし寿司」の保存食。裏を見ると2年前に賞味期限が切れてた!いやっ!乾燥しているので問題ないはず!と何の根拠もなく手順通りに作る。災害時を想定して「お湯一つ」のみ!封を開け、調味料、スプーン、脱素材を抜き、熱湯を入れて待つこと3分間、調味料を入れて混ぜてナポリタンの完成!
味はというと好みじゃない・・・。何か科学的にナポリタン風味に仕立てているような、賞味期限が2年前だからか味が劣化した?いや!でも災害映画の主人公は何でも食べていた!こんな味でもご馳走だ!量はというと一袋で2人前はあるかな。そもそも「ナポリタンを食べれる状況下か!?」というのはナシ(笑)。「チラシ寿司」はイケる味。ローリングストック賛成!
2017年9月17日日曜日
彼も飛び立った。
親ができることは送り出すぐらい。「休学しますか?それとも・・・」の返事は「やめます」と言い切ったのが4カ月前。小さい頃から親が飛び回るのを見ていたから本人も海外へ行くのは抵抗はなく、私よりも訪れた国は多いんじゃないかな(笑)。いいこともあれば、納得いかないこともあったようで【完全オリジナルの生き方】を17歳で選択した長男。学力も大事だけど「生きてゆく力」さえ育んでもらえればと願う親。
私は愛媛が拠点だけど、子供達には強要しないと妻とも話しており、海外で暮らそうが県外で暮らそうが自由。大切なのは「愛媛で育ち育んだ価値観」という自分自身の拠り所(アイデンティティ)と思うので、分母(拠り所)さえしっかりしていれば分子(生き方など)は何が乗ろうが問題ないと思ったり。心配したらキリがないけど「可愛い子には旅をさせよ」の通り。
偶然にも昨日は21回目の結婚記念日、これまた家族の記録に新たな冒険のページが加わる。一時帰国などはあるにせよ、一緒に暮らしたのは17年しかないと思うと、もっと思い出をたくさん作れたら良かったと思うのが親。私も親と18年しか一緒に生活しなく飛び立ってしまったんだから同じ思いをさせたのか・・・。まぁ、若いっていい!酸いも甘いももまれて強くなってほしい。
私は愛媛が拠点だけど、子供達には強要しないと妻とも話しており、海外で暮らそうが県外で暮らそうが自由。大切なのは「愛媛で育ち育んだ価値観」という自分自身の拠り所(アイデンティティ)と思うので、分母(拠り所)さえしっかりしていれば分子(生き方など)は何が乗ろうが問題ないと思ったり。心配したらキリがないけど「可愛い子には旅をさせよ」の通り。
偶然にも昨日は21回目の結婚記念日、これまた家族の記録に新たな冒険のページが加わる。一時帰国などはあるにせよ、一緒に暮らしたのは17年しかないと思うと、もっと思い出をたくさん作れたら良かったと思うのが親。私も親と18年しか一緒に生活しなく飛び立ってしまったんだから同じ思いをさせたのか・・・。まぁ、若いっていい!酸いも甘いももまれて強くなってほしい。
2017年9月16日土曜日
手土産の決定版。
「愛顔の食卓大作戦(ききみかんジュース、ご当地ソフトクリーム、みかんヌーボー、みかん餅など)」「愛顔の食卓(FM愛媛毎週日曜日10:55放送)」「愛顔の食卓版授業」と、9月に入り複数の企画を同時に動かし、11月下旬には愛媛初となる「えひめのてみやげ(仮称)」という本を刊行します。
題名の通り「えひめの手土産にピッタリな逸品を提案する土産ガイド本」です。「手土産の決定版」になるでしょう!
内容は約90ページ、本日は台割りとよぶページ構成の協議、経験豊富な編集者に囲まれ、資料などを並べ2時間以上の作戦会議。踏ん張っている生産者と、商品の魅力をまだ知らぬ方との架け橋になる!と意気込んでいます。この本ができると「生産者がわかる」「検討ができる」など便利になること間違いナシ!(実は自分が一番欲しいと思っているのはナイショ!)
1ページずつ確認してゆく中で「みかんジュース、トマトジュース、ぶどうジュース、うめサイダー」「ジビエソーセージ、パストラミ」「みかんジャム、キウイジャム、ブルーベリージャム」「鯛の一夜干し、じゃこ天、蒸し焼き鯛」「カレー」「ドレッシング」「お菓子・スイーツ」など、本当に種類が増えました。6次産業化の拠点として【間違いなく愛媛一】と自ら太鼓判!自信を持った!
題名の通り「えひめの手土産にピッタリな逸品を提案する土産ガイド本」です。「手土産の決定版」になるでしょう!
内容は約90ページ、本日は台割りとよぶページ構成の協議、経験豊富な編集者に囲まれ、資料などを並べ2時間以上の作戦会議。踏ん張っている生産者と、商品の魅力をまだ知らぬ方との架け橋になる!と意気込んでいます。この本ができると「生産者がわかる」「検討ができる」など便利になること間違いナシ!(実は自分が一番欲しいと思っているのはナイショ!)
1ページずつ確認してゆく中で「みかんジュース、トマトジュース、ぶどうジュース、うめサイダー」「ジビエソーセージ、パストラミ」「みかんジャム、キウイジャム、ブルーベリージャム」「鯛の一夜干し、じゃこ天、蒸し焼き鯛」「カレー」「ドレッシング」「お菓子・スイーツ」など、本当に種類が増えました。6次産業化の拠点として【間違いなく愛媛一】と自ら太鼓判!自信を持った!
2017年9月15日金曜日
プロデューサー・・・。
「(地域の経済をまわす)プロデューサーが足りない」という話になり、ふと思うことがあり「リーダーシップの旅」を読み直す。p93-p94にリーダーシップとマネジメントの違いが3つ書いてあり、リーダーシップをプロデュースに置き換えてみる。
(1)リーダーは見えないものを見ようとし、マネジャーは見えるものを解決する。(2)リーダーはパーソナル(人間性)なパワーをよりどころにし、マネジャーはポジショナル(権限)なパワーをよりどころにする。(3)リーダーは人々の内在的な意欲を自発的な行動へ誘発し同じ方向へ歩ませるが、マネジャーはギブアンドテイクで人々の行動を管理して同じ方向へ歩ませる。なんだかマネジャーは悪者に聞こえるがリーダーとマネジャーは二人一緒で力を発揮する(私だけではダメで江戸さんというマネジャーがいて発揮できる)
プロデューサー学なんてないから、地域へ赴き、人々と交わり、魅力を知り・学び、可能性に仮説を立てて有効性を実証し、地域の人をその気にさせて自走できるまで並走や後押しする。目の前以外にも俯瞰的な視点で、お金や人などの資源が回るよう仕組み化する。NGなのは指摘を正義(指摘自体は悪くない)と勘違いし、通り過ぎる人(言われなくても分かってる!ということが多い)。その無責任な行為が地域をの自信をなくし疲弊させているか。
(1)リーダーは見えないものを見ようとし、マネジャーは見えるものを解決する。(2)リーダーはパーソナル(人間性)なパワーをよりどころにし、マネジャーはポジショナル(権限)なパワーをよりどころにする。(3)リーダーは人々の内在的な意欲を自発的な行動へ誘発し同じ方向へ歩ませるが、マネジャーはギブアンドテイクで人々の行動を管理して同じ方向へ歩ませる。なんだかマネジャーは悪者に聞こえるがリーダーとマネジャーは二人一緒で力を発揮する(私だけではダメで江戸さんというマネジャーがいて発揮できる)
プロデューサー学なんてないから、地域へ赴き、人々と交わり、魅力を知り・学び、可能性に仮説を立てて有効性を実証し、地域の人をその気にさせて自走できるまで並走や後押しする。目の前以外にも俯瞰的な視点で、お金や人などの資源が回るよう仕組み化する。NGなのは指摘を正義(指摘自体は悪くない)と勘違いし、通り過ぎる人(言われなくても分かってる!ということが多い)。その無責任な行為が地域をの自信をなくし疲弊させているか。
2017年9月14日木曜日
事業のつくり方。
2002年にえひめフィルム・コミッション(FC)の設立に参画し、2011年にFCの課題改善にココ大を設立、2016年に300名以上いた市民先生のうち30%を占めた農林漁業者の課題改善に愛顔の食卓を始める。事業を続ける中で感じる違和感を放置しないで妄想を巡らせる。ただ妄想は広がる一方なので【手段は変えても目的変えるな】意識で(何のための事業か?)を自分に問い続けることが大切。
シリアルアントレプレナーのように事業が軌道に乗ったら手放して次へ、なんてできず(そもそも軌道に乗ってない!)積み上げてしまっているので支えられるのか心配も。でも全ての事業は独立していても繋がっているので【愛媛で何のために】という自分の拠り所が強固になるのは確か。
で、この先はどうなるのか?というと、商品が抱える課題改善に「旅型学び(スタディツアー)」が有力。2年前にアイデアを発表してから、あんな、こんな授業をしてきたけど、まだ機も体制も熟していないので静観中。もしかしたら変異するかもしれないし(笑)。講座を控え「事業はどう構築したらいいか?」の資料づくり。ココ大を始めて講座、研修、講義も多くなりました。
シリアルアントレプレナーのように事業が軌道に乗ったら手放して次へ、なんてできず(そもそも軌道に乗ってない!)積み上げてしまっているので支えられるのか心配も。でも全ての事業は独立していても繋がっているので【愛媛で何のために】という自分の拠り所が強固になるのは確か。
で、この先はどうなるのか?というと、商品が抱える課題改善に「旅型学び(スタディツアー)」が有力。2年前にアイデアを発表してから、あんな、こんな授業をしてきたけど、まだ機も体制も熟していないので静観中。もしかしたら変異するかもしれないし(笑)。講座を控え「事業はどう構築したらいいか?」の資料づくり。ココ大を始めて講座、研修、講義も多くなりました。
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