日記を検索

2019年4月28日日曜日

道後商店街での販売備忘録。

6時間、道後商店街にある「伊織 道後湯之町店」でNICECREAMの販売をお手伝いしました。この機会をボッ〜と過ごすのはもったいない(チコちゃんにも怒られる!)ので、観察意識も兼ねてLet's販売開始!まず「行き交う老若男女の中で目の前を通り過ぎる際に『NICECREAMだって!』と口に出す人多し!」が判明。そして、20%ほど(5組に1組み)の確率でマジマジと商品紹介を見る。

そして「男性客多し!」これは鎌倉店でも同じ現象で「男性グループ」「家族系3世代」「男女カップル」「個人」を問わず多し。印象的だったのは「オレ、ココナッツミルク大好きなんですよ」とサングラスにアロハ風シャツ、短パンで注文された男性や友達グループから一直線で買いに来て、そして「予想より美味しい!」とグループに戻った男性。シンプルさが好評のよう。

気温は18度、少し肌寒く感じたけど、ソフトクリーム、ジェラートの販売は花園町の3倍以上!午前中はチェックアウトの方々でにぎわい、少しアイドリング時間を経てチェックイン後の夕方は怒涛の人手。多くの方が商店街内を2-3度往復し「品定め」をすることを知る。写真は今回のNICECREAM販売を仕切るIマネジャー。ライブ感を出すために、独自開発したジェラート情報を発信中!

0 件のコメント:

コメントを投稿