【ココ大付属学園】土曜日は美味しく学ぶ日。

一つ一つがモリモリに焼上がったホットケーキ

土曜日は恒例のeSports体験として「ぷよぷよ」、そして「お菓子づくり」。

「ぷよぷよ」を毎週土曜日に出し続けて6年目。子ども達は飽きる気配ナシ。これってスゴいと思う。毎回、同じプレイなのにキャーキャーなのだから、良いゲームなんだと思う。

さて、もう一つの「お菓子づくり」は、大学生主導による子ども達との協力企画。
用意したのは、いつも通りの「ホットケーキミックス、牛乳、卵、水」。
ササッ！と作れば10分で完成だけど、そこは大学生＆小学生。一つ一つの工程にトライ＆エラーが続く。

容器に水を入れる際にこぼす、ホットケーキミックスもこぼす、卵の殻を割るのが怖い、ミックス粉を一気に入れようとする、かき混ぜた中に混ぜ棒が入りそうになる、混ざり具合に心配（ダマになってないか）になる・・・その他、いろいろ。

ココ大付属学園ではたこ焼きプレートで焼いていて、凹みにミックス液が上手に入らない、周りにこぼす、30個の凹みに入れるのに時間がかかり最初に入れたミックス液が焼ける、ひっくり返すのに手間がかかる・・・その他、いろいろ。

そこへ「チョコレート」がぶち込まれたから、焦げてるのか？チョコレートが溶けたのか？分からなくなる（笑）

1回目は“ウェルダン”な一つ一つが大きいモリモリのホットケーキが完成。
毒味は、もちろん私（笑）。美味しく毒味。

1回目の学びから2回目は量も手順も焼き方も上手にできて、“ミディアムレア”に焼き上がる。
こういう“美味しい学び、気づき”が得られるって大切（大人には辛抱が求められるけど）。

実はホットケーキ作りの前に、寒天パウダーがあったので、コーヒー寒天をつくり、差入れでいただいたアイスクリームを乗せる実験を目論んでいて、初めて寒天パウダーを使ったのだけど、寒天って常温でも強力に固まるのね。これも学び

子ども達も食べたい！と言うので味見してもらうも「硬い、甘くない！など、大不評だった件。だから言ったのに「大人の味だよ」と。