ご当地“てっぱん”ローカル味。

西条名物「てっぱんナポリタン」

「シナハン（シナリオ/台本作成のための取材/調査）」や「ロケハン（撮影候補地探し）」では、プロデューサー、監督、脚本家ら数名が訪れることが多く、大きめの車一台分の人数。
それに我々の車が一台。すると、2台で巡ることになる。

大抵、シナハンやロケハンは朝早くから始まるので、途中で食事（昼食など）を伴う。
西条市でのロケハンも同じく、ただ今回は撮影隊はおらず我々のみ。

だからか、職員オススメの味へ・・・となり、連れて行ってくださったのが「MAHALO」。
車中で「てっぱんナポリタン」というキーワードは聞いたけど、聞いたコトのない店。

「もういっぱいかもしれんね・・・」と不安げな職員の運転で店に着くと一台分の駐車場があった＆テーブル席もあった！それも、W杯日本代表の長友選手のユニフォームが飾られている席、これは偶然！

「このお店、長友選手の叔母さまの店なんです。」とのことで、今、話題沸騰中のW杯の当事者と直接関係あるじゃないですか！となる。自分たちだけだったら、見つけられないお店。

注文は全員が「てっぱんナポリタン」。
ちなみにサイズは普通盛り。メニューには大盛りもあったけど「一人で食べるには量が多すぎて注文できません（二人用？）。」とも言ってたような。

次から次へとドアが開き来店するお客さん。

だけど席数が決まっているから帰る人も、その度に「ごめんなさいね・・・」と店主の叔母さま。でも、「ここ、空きますよ！」と客からの声がけもあったり、“譲り合い、お互い様”がなんだかいい！

そんなことを思ってたら、目の前に運ばれてきた「てっぱんナポリタン」。
アツアツの鉄板に盛られたナポリタンのジュージュー&パチパチする焼き音。

真ん中には生卵が鎮座して、混ぜると熱さでスクランブルエッグになる。

「真ん中の卵は、生卵だったり目玉焼きだったり、店によって違うんですよ。」と説明をいただき「アツアツなうちに食べるのがいいんですよ。」と教えてもらい、ハヒハヒィ言いながらいただく。

麺は太め、味は濃いめで美味しい！
「こういうローカル味ってバラエティ番組（への紹介）にぴったりですよ。」と言うと「この店は地元客を大切にしたいという理由で取材NGなんですよ。」とのこと。

「そうですよね！」と、ここまで地元に好かれているのだから・・・と、感銘を受けたのでココだけで紹介。