tsubuta SANK！

弓削島→因島→向島、津部田地区に入る。9時に到着したのはカフェ&アイスクリームのtsubuta SANK！（サンク）さん。朝7時からカフェはオープンなので観光客やサイクリストにとって、ありがたい店。

ちなみに店名は津部田三区だからtsubuta SANK！。

手を振って待っていてくれたのはNさん。Nさんは「いしづち編集学校」の研修生（ちなみに彼女が発表したアイデアは石鎚山系を眺めながら楽しむスパイスカレーのキッチンカー）。
今は瀬戸内海を宿泊しながら運行する豪華客船（と、言うのか）ガンツウの乗務員。

互いの近況報告にワイワイしてると「アイスクリームができました！」とオーナーが教えてくれて朝アイス。SANK！定番の「ソルティ・ミルキー」と期間限定の「マロン・マロン」のダブルをいただきながら、向島在住のNさんから情報をいただく。

「tsubuta SANK！」のオーナー夫婦は移住者。2022年9月オープンとのことで1年余り。続々とサイクリスト（海外の人も多く！）がやってきた！そう言えば今日から連休。

オーナー夫婦もサイクリストとのことで納得。

「立花食堂も人気ですけど、ガレットを提供してる“レ・ディセット・バトー”は素敵ですよ！」とNさん。（向島でガレット！？）と思いつつも「ガレットを食べに行こう！」となる。
Nさんは、この後ガンツウで勤務とのことでまたの再会を約束してお別れ！