Kitchen 313 Kamiyuge

「島の日々をめぐる本〜瀬戸内かみじまトリップ公式ガイドブック2023〜（発行：上島町）」P36に掲載のベーグル屋「Kitchen 313 Kamiyuge」の閉店時間は15:30。

「vida_con_miel」を15時過ぎに出発！10分ほどで到着予定とナビゲーション、果たして間に合うか！？

で、やはり近くに到着したもののたどり着けず、降りて細道を進むと焼杉で壁が真っ黒の「Kitchen 313 Kamiyuge」がドッーン！と現れた。そして（んっ！？）と、よく見ると「登録有形文化財（文化庁）」のプレートが飾られていて（えっ！登録有形文化財でベーグル屋？）となる。
築100年超の実家は長らく空き家だったが、13年前に弓削島に移住した宮畑さんが9年前にオープンしたベーグル店。

全くの初対面だったのに、弓削島などの魅力を色々と教えてくれる宮畑さん。
「実は今日はKitchen 313 Kamiyugeの9周年の記念日なんです。」と特製クッキーのおもてなし。
そして、ナント！宮畑さんの誕生日でもあり、初対面の方に「誕生日おめでとうございます！」という不思議な出会いとなる。

で、肝心のベーグル（パンは弓削島に来てから独学で学んだ）はガイドブック通りにモッチリで、ベーグル好きには大満足な味。