これが愛顔。

NICE CREAM初の「Buy 1 Get 1 Free」キャンペーンは好評で終了！ほぼ売り切れました！おかげさまで多くの方に来店いただき、100%植物性ソフトクリームの美味しさに触れていただきました。写真は親子で仲良くNICE CREAMを食べる光景！こんなイメージを求めていたので撮影許可をいただきパチリ。手応えをつかむ！

文科省の2013年調査によると、食物アレルギーのある全国公立小中学校の児童の割合は全体の4.5%（約45万人）。これは04年の2.6%（約33万人）より増えているとのこと。成長と共に改善されることもあるけど「卵、乳成分、小麦」は症状を重症化させやすい。昨日もアレルギーを持つ親子に喜んでいただいたけど、美味しい！と感謝されるなんて、こんなに嬉しいことはない。

この「配慮された美味しい」に企業も着手していて「パン、カレー、シチュー、しょうゆ、麦茶など」で美味しさを損なわず新しい価値を提供している。でも未だ手薄な分野が「ソフト（アイス）クリーム」で、挑戦のしがいがある！昨日「NICE CREAMでパフェも作れるでしょ？」と持ちかけられました。いや、もう、そこまできたらプロに任せます。先ずは夏のシェイクか！