岡村島を知ってるか？

6:13分発特急に乗り、7:20発の高速艇に乗り8:20に今治市岡村島に到着。岡村島？？愛媛県で最も知られていない島の一つ。人口約400人、愛媛県からは船でしか行けないのに、隣の広島県には橋がかかり経済圏は広島。でも愛媛県今治市。お会いしたのは元地域おこし協力隊の成田さんご夫妻と、今年度から着任した地域おこし協力隊3人。計5人ということは島民の1%以上！は地域おこし協力隊という島。

現在取り組んでいる事業について、地域おこし協力隊について、NPO活動について意見交換すること4時間 、綺麗ごとだけではない「離島で暮らすこと」を知る。気づけば帰りの高速艇出発まで30分！成田さんがサッ！と「焼き豚玉子飯（玉子は飼っている鶏からなど、激ウマ！）」を作ってくださり、コーヒー&出てきたデザートが写真の「プリンの玉子（ひめっこプリン）」。

手に持つとズッシリ重い。食べ方を教えていただき中身を見ると、滑らかな断面で味は昔ながらのプリンの味。成田さんの好みだそうで甘すぎず、でも風味ある逸品。手間がかかるので10個/日が限度なうえ、ココでしか食べれないことも人気の秘密。「岡村島の認知度UPに待ったなし！」とのことで、何から始められるか？地域おこし協力隊の出番か！