【ココ大付属学園】平岡米、食べ尽くしました。

最後のおにぎりチーム

20kgの平岡米（玄米）を寄付していただき、食べる度に精米して食べ続け、米袋がどんどん軽くなり、最後の日も10合（一升）を炊き、「塩おにぎり」にして完食！

米粒が持つ本来の甘味に塩が絡むと、こんなにも旨味を感じるのか！と思った日々。
最後の日は「今日で平岡米のおにぎりは終わりです。早いもの勝ちです！」と伝えると、ドドッ！と集まり、1個また1個なくなり2分も待たずに1個になると「これはインチキのだよ！」と、渡してくれた子どもがいて涙。

10合（一升）で作れるおにぎりの数は25個〜28個平均。

ただ、この量で作ると3時のおやつ時間まで残ることも多く（結局、最後は0個になるからいいのだけど）、8合で作るとお昼時間帯に全てなくなるのは実績からのデータ。

ただ、今回はお昼時間、それも最後と言ったもんだから、あっ！という間になくなる。

すると、案の定「食べたかったな〜」と食べそびれた子が現れる。

大抵こういう子は遊びに夢中だった子。「今日で最後なんでしょ？」「そう、明日はないです。もしかしたら冬にあるかも？」と余韻を残して説明。

写真は、最後のおにぎりを作ってくれた研修で受け入れた学生と子ども達。
学生達を撮った理由は、この学生達は後日、授業で研修先での出来事をプレゼンしなければばらず、その素材として「おにぎり作り」も入れてくれるとのこと。

おにぎり作りが始まり3年目。今後、どう進化できるかな？を考えたら「長期休暇中の昼食問題（≒保護者の負担/ストレス増）」の改善に繋がらないかな・・・と思ったり。

例えば、平岡米に合うテッパンの一つはカレー。
夏野菜カレーとか冬野菜カレーとか作れたら、最近では全自動調理器なるものも登場したし、イケるようなイケないような。チャーハンとかも調理できるのね、平岡米のチャーハン！

米袋も処分し、精米機も掃除して、精米時に出た大量の籾殻は星川さんの家庭園芸の肥料になり、炊飯器も洗い箱にしまい、今夏のおにぎり作りが終了。

一つ一つ、終わっていく。