始まりは、いつもゼロから。

5月11日から毎日欠かさずInstagramにNICECREAMの発信し続けて昨日、200日目だったとのこと。何でもそうだけど、最初は0（ゼロ）からのスタート。手探りで暗中模索の五里霧中、右往左往しながらコツコツと発信を続けて今ではフォロワーは600人を超え、週に3-4回は共感のメッセージや商品などの問い合わせが来るようになりました。そしてNICECREAMは10都道府県に広がっています。“中の人”は長女で【若い感性】で毎日考えています。

ココ大は10年目、授業回数は計660回、学長日記は今回で4360回目、朝の散歩は300回ほど、週刊ココ大ラヂオも300回ほど・・・。簡単でシンプルに見える「持続・継続」は意外と難しい。それが毎日のことになると更に難しい、なぜなら1日24時間の一部を割かないといけないから。時に30分の時もあれば1時間かかってしまうこともある。（これに何の意味があるのか？）とよぎる時もある。何かをアテにしたり、期待すると必ず起こる葛藤。期待や背負い込むと、ギャップがしんどいから「自分の好き（楽しむ）」にすればいい。

愛媛県内の6次化品のセレクトショップ「愛顔の食卓」を4年間運営した経験（ノウハウ）も生きている。自らが楽しむと、その雰囲気が文章や写真などから伝わるから不思議。写真は小岩井農場の濃厚ミルクソフトクリーム（380JPY）。身を肥やしながら2020年、何個のソフトクリームを食べたことか・・・。あと2-3個か・・・。