日記を検索

2026年7月19日日曜日

暑さは熱さで制す。

サグチキン、ナン(1回お代わり付)、サラダ、ラッシー付で税込1,000円

あれっ!前回、フレンズの店である「ニューポカラ」へ行ったのは2025年3月と言うことは、1年4ヵ月ぶり!?ということ。あぁ、フレンズの店と言えるだろうか・・・。
でも、応援してるし、お店、味、店主のファンであることは間違いない。

う〜む、ニューポカラへ行っていないだけで、ラルキーカレー、県庁カレー、モロゴプラオ、ビリヤニなど、インド/ネパール系味は色々と食べてるんだな。申し訳ない。

だから、お会計の時「久しぶりだったじゃない!」と、先に声を掛けられてしまい、「ごめんね!どう、調子は?」と返すと「う〜ん、まぁまぁ」という店主。

でも、店に入った13時30分頃の店内は満席。
毎日、変わり映えしないかもしれないけど、そこは積み重ね。
ランチタイムだけでも最低40人が利用(2回転と想定)すると、客単価の平均が1,000円/人なら、40人×1,000円×25日=100万円/月。

これにディナータイムが加算されたら・・・あの立地で毎月100万円超の売上なら上々なんじゃないかな。余計な話だけど。

閑話休題。
今回、ニューポカラへ行こうと思ったのは、打合せが終わり、相変わらず(昼飯どうしようかな?)となり、買うのも面倒で(この先にニューポカラがあるな!)となり、(この暑さ、熱さ≒辛さで制してやろう!)と謎の理論が発動する。

「ご注文は?」
「サグチキンカレーで、辛さは3、ナンで、ラッシーをください。」
普段は辛さを「1(普通)」にしてるのに、この時は「2.5」もあったけど、思い切って「3」にしてみる、なぜなら【暑さを熱さで制する】が目的だから。

しばらくして、目の前に並んだ「サグチキンカレー、サラダ、ナン、ラッシー」は税込1,000円。安い!ちなみにナンはお代わりが1回、無料でできる。

ラルキー時代からの味、相変わらず、美味しい。
でも、食べ進めていくとジワリと熱さ≒辛さなのか?汗が出てきた。ナンで辛さを紛らわそうとしたら、なくなってしまい「ナンの“小”」をお代わり。

このジワリとする熱さ≒辛さ。
(あぁ、2.5でもよかったかも・・・)と思うも後の祭り。
食べ終わった時は汗が額から流れて、おしぼりで顔を拭いてしまう。

でも、求めていたのはコレ!
「ごちそうさま!相変わらずおいしかったよ!また来るね!」と店を出ると、日差しは強いのに吹風は涼しく感じられて作戦は大成功だった件。
大汗かいたけど。

0 件のコメント:

コメントを投稿