３００キロ！

トンネルを抜けると海だった・・・。

いえいえ、私の体重ではありません。フンッ！今日は朝６時過ぎから愛南町へ出発、目的は「ロケハン」「授業参加」「カワウソ探し」「ヒアリング」の４つ。ロケハンは由良半島を重点的に行い、養殖場、しまなみなど、愛媛の原風景を発掘してきました。

そして「びやびやかつお授業」に参加。美味しい授業ではありましたが、そこに至までの苦難、工夫、喜びなど「自然と暮らし」が直結した現場を確認してきました。今日は大分県からも参加者がいたんですよ！「びやびやかつお」とは、鮮度抜群で身が締まっている地元の浜言葉で「一本釣り又は曳縄釣り」「直ぐに活け締め血抜き処理」「釣り上げ当日に水揚げ」など、厳しい条件をクリアしたかつおを言います。

先ほど戻りましたが、往復３００km超、出発から帰るまで１２時間以上の長旅でしたが、大満足な一日でした。往復の運転で疲れたはずの安永さん、ありがとう！