好奇心を沸かす。

子ども達には黙っていたけど、焼きが始まると「ナニ！？この匂い？」と始まり「何だかいい匂い！」と他の子も感づき、「あっ！パンの匂いだ！どこから？」「お腹すいてきた・・・」など、静かに作業をしていた私の周りが騒がしくなる。鼻が効くと言うか本能か？

「今日のインチキのお昼ご飯です。」と伝えると「ずるいー！食べたいー！」となる。何事も実験とパンを焼いてみる。そして「インチキパン屋さんの開店だね！」と子ども達。

子ども達の“燃費”はとても悪い。多くの子が朝の出席確認時点で「お腹空いた〜」と既に空腹状態。「朝食は何を食べてきたの？」と聞けば「パンとブロッコリーとソーセージとリンゴ！」とか「ご飯と焼き魚とお味噌汁！」など立派な朝食に羨ましいけど、なぜか消化が“良すぎて”慢性的な空腹状態の子ども達。

ちなみにお昼ご飯を食べた直後でも「足りなーい！」とスタッフのランチを狙う子ども達。

焼き上がったパンは強力粉、イースト、塩、水のみで作ったフランスパン。表面は硬いけど、中はモッチリ&シットリで大成功。

待ってました！と、昼食を食べても腹ペコな子ども達に次々と食べられてしまう。でも「美味しい！」と素材の味を楽しんでくれたのでOK！残り材料から計算すると、あと10個は作れる。

子ども達の好奇心を沸かし続ける！