6日間11種のメニュー。

イズミさんは「手羽元と大根とカレー煮」が印象的だった。

チェックアウト時間までは各自で片付けしたり布団のシーツなどを外したり、掃除したり。

その中で今回、毎日の食事を提供してくれた「舎逢」の馬越さんにお礼をしよう！となり、馬越さんからいただいたメニュー表に寄せ書きをする。

改めてメニューを見ると毎日、豊富な食事（野菜中心で体に優しい味だった。）だったと分かり、日頃の不摂生を猛省。

メニューには11種類しかないけど、実は「適当に添えてください。」という副菜（サラダ、小松菜のおひたし、のっぺ（煮締め）、白菜塩昆布〆など）があり、「いつ食べようか？」と些細なコトで悩み楽しかった思い出。

じゃあ、朝食は？となるけど、毎夕食、残るほどの量だったので翌朝に持ち越して食べたり、ハウスキーパーの石田さんが買ってきてくれたパン、ストックされていたラーメン、キウイのカワハラさんから寄付されたお米があったので、炊いてTKG（たまごかけごはん）、納豆、梅干し、味噌汁も作れたので全く問題なかった。

「こんなに贅沢な朝食ってない・・・」と何度言ったことか。

「グリーンツーリズム」「農家レストラン」など、地域には地元の野菜を活用する取り組みが多いけど、それはそれ。
個人的には「野菜や柑橘を作る人（=生産者）と、野菜や柑橘を使って食事を出す人（=料理人）」を分けていたのは大正解と思った。

そう思ったのは、とにかくバラエティ豊かなメニューだったので、“そこ（毎日、違うメニューを考えて作り届けるコト）”を生産者に求めても、考えるだけで苦労すると思うから。

「全部おいしかったけど、最も印象的なメニューに対して感想を残そう！」ともなり、私は初日の「ネギ塩鍋」に感想を書く。
全員と初対面だったのに、皆んなとワイワイと交流できたのは同じ鍋を食べたから。