150名と一緒に。

「おシャレで"買いたい！"と思わせるパッケージや演出が欲しい」「（農業系）アイドルの活用を！」「健康志向など、栄養面に配慮された商品開発を！」と発言してくださった受講生。「マルシェで積極的に販売する」「"えひめのてみやげ贈りもの"から直接注文できるようにする」「少量の食べきりサイズをつくる」「MY（つまみ）レシピを公開する」など、6次産業化大作戦で記入くださった方々、その数150名以上！

その一方で「値段が高い」「量が多い・重い」「使い方が分からない」など、日常買いに消極的な意見もあり、講師役として登壇したものの、一番学んだのは私というイッヒヒ！だった「ふるさとふれあい塾」。多くの方に興味関心をもって聞いていただき大感謝。時々「よくも大っぴらに言いますね」と言われますが、そんな意識はなく「素」です。多くも少なくも良いも悪いもなく「素」で話しています。感じ方は受け手に任せます。

どうしたら【愛顔の食卓】に並んでいる商品は売れ続けるのか？"味がいい"のは今や普通になり味では競えず、"生産者の顔が見える"もいづれ「当然の価値」になると予測すると、やはり「シーン」か。仮にシーンを提供でき200人が毎月3000円の定期購読が成立すると60万円×12ヶ月=720万円！おぉ！人件費が賄えるではないか！と妄想する時間があるんだったら営業して！と言われる取り締まられ役。