新戦略。

今回の研修依頼で一つ気になっていたのが、沖縄県は“そもそも”観光県で、フィルム・コミッションに頼らずも多くの観光客が既に訪れていて、2023年の観光客数は823万5100人で前年比44.5%増（沖縄県文化観光スポーツ部）。毎日22,561人の観光客が訪れてる計算！

そんな沖縄県が観光としてフィルム・コミッション施策をする狙いってなんだろう？という質問をぶつけてみる。

すると「観光誘客の側面もありますが、FCを通して地域を守る的な取り組みができたらいいなと」担当者。「地域を守る？」「沖縄は手付かずの自然や静かな場所も多く、撮影は暮らしに踏み込むコトも多く、住民の協力ナシでは成立しません。この先も撮影は続くと考ると、地域に（配慮した）優しい撮影も必要かもと思って・・・」という内容にハッ！とする。

いわゆる「循環型撮影」で、新しい撮影環境について意見交換。
地域住民が負担を強いられる撮影はフィルム・コミッションも望んでおらず、せっかくなら地域にも撮影を喜んでもらいたい。
「それって、新しいFC戦略ですよ。」と、車中でも昼食でも懇親会でも盛り上がる。

盛り上がった昼食は「なかざ家そば」の「炙り軟骨ソーキ、厚切り三枚肉、ピパーチ香る細切り肉」が一度で食べられた贅沢盛り（1350円/20食限定）。
見た目と裏葉にアッサリ味！

地方へ！

ジャパンFCの事務所は東銀座、東劇ビル（=松竹ビル）にあって、すぐ近くは築地。今回のホテルは事務所から徒歩圏の所を利用したら朝食が「1階のカフェ or 築地魚河岸食堂」を選べたので、迷うことなく築地魚河岸食堂一択。でもホテルを出て徒歩数分歩く必要がある。

散歩がてらに朝7時に出発。築地商店街？は既に活気があり、海鮮以外にも牛丼（「きつねや」は美味しかった思い出）や麺類、コーヒー、スイーツなど色々な店で行列！で、並んでいるのは日本人は少なく、多くは外国人。

平日の朝7時とは思えない光景を横目にみながら食堂に入り、朝食を済ませて帰りは違う路地を歩いても至る所で行列ができていて、英語、中国語、韓国語、フランス語などが聞こえた。

これが「インバウンドパワー」というやつか！と、まじまじと見せつけられる。

一緒に目に入ったのは各お店の看板（POP）で、書かれている値段を見ると1000円から4000円まで色々あって自分の懐具合をみると「いいお値段だなぁ」と思うも、ドル換算だと10ドルでお釣りがきたり、20ドルに満たなかったりと、安く感じるから不思議。

（この人たちは東京以外にどこへ行くんだろう？）と思ったり。
東京値段と地方値段は一部違い、地方はもっとリーズナブルだから驚くよなと、抱えている案件の訴求ポイントを肌実感！一極集中から地方へが狙い。

たかがロケ弁、されどロケ弁。

隔月レギュラーのNHKラジオ「ひめゴジ！」の打合せ。次回放送は2/27（火）17:05から。ディレクターと内容について意見交換。

立場はジャパンFCだから全国に共通する話題だけど愛媛ネタも織り込むが基本。
インセンティブ制度が経済産業省で本格始動したとか、全国各地から79のFCが集まり全国ロケ地フェアを開催したなど話題を色々と挙げた中でディレクターに刺さったのが・・・。

「撮影が地域に及ぼす経済効果をロケ弁を例に取り上げると面白いですね。」となる。
ほんと、ロケ弁は面白い。800円/個のロケ弁が1回80個注文されると6万4千円。それが最低でも1日3回（朝昼夜）起こると6万4千円×3回=19万2千円/日。1日4回の時（夜食）もある。

撮影が20日間行われると19万2千円/日×20日=384万円が直接効果。そして、この384万円の周りにはロケ弁を作る際の仕入れが発生して、更には野菜や肉や魚などの生産者にも波及効果を及ぼしていたり・・・いわゆる間接効果。

美味しいロケ弁だと、キャストが自身のSNSで「美味しかった！」などを発信してくれるとファンに届き、この発信自体は“お金”ではないけど、ファンの一部はロケ地まで訪れて同じロケ弁を食べることもある（これ本当、推しの追体験）。

すると単なる食事だけど、ロケ弁にはもの凄い付加価値があり、地域で使わない手はない！と言い続けて10年余り。

アツアツでガツガツ。

「腹減ったねー。」となるも周りに目ぼしい店はなく「ちょっと先にソフトタイムがありますけど・・・。」「おっー！ソフトタイム！懐かしいー！」「閉店時間は20時です、急ぎましょう！」と時計は既に19時30分。

店内に入っても誰もおらず「すみませんー！」と、声をかけると奥の扉が開いて店主登場。「20時で（店を）閉めてしまうけどいい？」「はい、大丈夫です！」と席に座り三津浜焼き（お好み焼きの一種。具材もほぼ一緒だけど提供される際は円型じゃなくて半円型。三津浜地域には多くの店がありソウルフード）を注文。

数分経って「はい、お待ちどうさま！」と出てきたのが写真の「そば入り豚」。
ダイナミックに切られたザクザクなキャベツ&そば&豚肉が甘辛ソース&マヨネーズ（お好み）に絡み、懐かしい味に食欲がすすられる。
この後は寝るしかないのに・・・。

アツアツでガツガツ食べ続けて時刻は19時50分。ピッチをあげて19時55分に食べ終わる。
そして、食べ終わって指摘される。「そのお皿って、年季入ってますね。コカコーラの景品ですかね？」「あれ！ホントだ。で、なんでキングのトランプ？」と食べ終わって皿の中央に現れたのはトランプのキングの図柄（写真では三津浜焼きに隠れて見えない）。

でも閉店時間の20時を迎え、年季の入った皿の謎は探れずソフトタイム時間終了。

おいしい市場調査。

当時、友人が勤めていた会社が「いとまちマルシェ」を立ち上げたと教えてもらい、やっと機会ができた！マルシェ？道の駅？それとも産直市場？と調べずに行く。

店は2つの棟で分けられていて、一つは「地域の生鮮、加工食品など」、もう一つは「輸入食材、パン類、飲食スペースなど」。店内の雰囲気はスッキリ&キレイでオシャレ感あり。

輸入食材は北米やヨーロッパの食材（パスタ系、ソース系、お菓子系など）が多く、パン（バゲット、惣菜パンなど）は焼きたてが次々と並び、次々と買い求める人たちが。

地域の生鮮・加工食品は以前に愛顔の食卓で扱った品々も多く、また新商品も多く見てるだけで面白い！こちらには素材厳選のハード系パンなどもあり、“こだわり”がキーワードのよう。

「周ちゃん広場も近いから行こう！」と、今度はJAの産直市場へ。実は周ちゃん広場、沖縄県でお世話になった「ちゃんぷる〜市場」の商品も置いてあり見つけて懐かしむ。

周ちゃん広場は産直だから生産者が育てた野菜や果物のほか、惣菜や鮮魚もあり、店内はメチャメチャ広いのに、まっすぐ歩けないほどの来店者の多さ！
数えきれない商品の中でピン！ときたのは、袋にパンパンに詰め込まれたケール（100円）を買う。

そして周ちゃん広場と言えば隣接のカフェ。
決してオシャレとは言えない雰囲気（ゴメンなさい）だけど、季節のパフェはボリュームたっぷりでオススメ。

三度ヴィダ・コン・ミエール/vida con miel

9時に松山を出発、海沿いを走り今治市に入り「しまなみ海道」へ。
来島海峡大橋→伯方・大島大橋→大三島橋→多々羅大橋→生口橋→因島南ICで降りて10分ほど土生港へ到着。
しかし現在、土生港は工事中で隣の港から立石港へ数分の船旅。

立石港から生名橋→佐島を経由して弓削島大橋→弓削島に入る。そして更に15分ほど走って着いたのは、3回目のvida con miel（ヴィダ・コン・ミエール）。

時刻は既に11時30分、2時間30分をかけてランチ（要事前予約）を食べにきた！

相変わらず店内は不協和音のようなBGMが流れて良い緊張感があり、窓からは陽が入りギャラリーのような雰囲気がGOOD！

以前から気になっていたコトがあり、思い切って聞いてみる。

「これらの料理はお二人で作られているのですか？」と奥様に尋ねると・・・。

「いいえ、夫と相談して私が作っています。」「そうですか！」と奥様の手づくりと分かる。

季節の野菜を適した調理法で創られる料理。料理だけでなく、デザートも全て手づくり（たぶん、パンも手づくりと思う）。

コース料理で2,500円/人。＋デザートセット1,000円/人は、雰囲気も味わえると思うと、本当に安いと思う。2時間30分かけて訪れる価値あり。

当日のコースメニュー。

◎蕪、白菜、生海苔のスープ

└ 弓削島産の生海苔、有機大豆を使った蕪と白菜のスープ。

◎白葱と焼き海苔のテリーヌ_ソースヴィネグレット

└ 弓削島産の焼き海苔と広島産白葱のテリーヌ

└ 有機ETVオリーブオイル、有機赤ワインビネガー、自然農大蒜

└ 有機スパイス&ハーブ等

◎季節野菜のグリル_味噌、タヒニ、ヨーグルトのソース

└ 自然農季節野菜または有機野菜各種

└ 有機味噌、有機白ごま、有機胡麻油、自然農大蒜、ヨーグルト、他

◎甘海老のスモーブロー

└ 有機スペルト古代小麦と有機ライ麦を使ったサワー種パン

└ 自家製ハーブバター、自家製マヨネーズ（平飼い卵、有機マスタード）

└ 地鶏もみじの卵、甘海老、ディル

◎セットスイーツ

└ フラン・パリジャン

└ ガレット・ノア

└ 柚子のトゥロン

└ ヘーゼルナッツのセミフレッド

◎酢橘&グァバのソーダ

└ 酢橘（佐島）、イエローストロベリーグァバ（愛媛県）

└ 自然栽培生姜（高知県）

これぞオツマミ。

「えっ！？コレなに？」から「えっ！これがいぶりがっこ&チーズ？かわいい！」となる。
クラッカーに秋田名物“いぶりがっこ（燻製干のたくあん）” を刻み、クリームチーズと混ぜてON。周りにはナッツや干しぶどうをパラパラ。マーブルチョコ、水菜を添えてピンク色は何だったかな？忘れてしまった。

これぞ“おつまみ”と喜んでパチリ。出してくれたお店は秋田県庁から徒歩10分ほど、「秋田の食堂やまと」というお店。
「このお店、よく来るんですか？」「初めてです。でもよく前を通るので気になってまして・・・」と、こじんまりしたお店は年配のご夫婦？が二人で切り盛りしていて、写真のような盛り付けが出てくる雰囲気ではなかったので、ある意味“こんなところで裏切りメニュー”。
（いぶりがっこを買って真似しよう！）となる。

忙しい中、時間を作り、機会も作ってくれた担当者たち。その土地に好感を持つか否かは「人と味=思い出」に限ると思っていて、こうして秋田でも歓迎してくれて大感謝。

「泉谷さん、宿題残しましたね！」「えっ！ナニ？」「比内地鶏の親子丼ですよ。」あ”ー！ご当地食を担当者は食べてたのに私はモツ煮込み、ラーメン食べてた・・・。

「じゃあ、次回の研修後に！」と、研修終了から未だ4時間しか経ってないのに次回の研修相談！？

裏切ってしまった飯。

曇りの松山空港を出発して到着した羽田空港は晴れ。一息の休憩を入れて秋田空港へ出発。
雲の上はピーカンだったけれど着陸へ雲の下に入ると辺りは雪景色。

秋田空港には予定よりも早く着くことが分かり=昼飯時間も少し早くなると分かり、秋田駅周辺の昼食場所を探したら、「ご当地ハンバーガー」が目につく。
（これって、“こんなところで裏切り飯！？”と同じ！？）と、郷土料理ではなく、ご当地バーガーにウキウキする。

秋田空港に到着。バスに乗り約40分でJR秋田駅に到着。稲庭うどん、きりたんぽなどの郷土料理ではなく“裏切り飯”のご当地ハンバーガーを地図で探す。

信号渡って左に入って・・・この辺りなんだけどな・・・と探すと雑居ビルに店名を見つけて（怪しい・・・）と一瞬よぎるも入り店を見つけると「しばらく休業します。」と張り紙。（えぇぇ〜〜〜）と大ショック！

勝手な思い込みが外れ、外に出たら雨が降り出しタタッーと駅前に戻るもみぞれ混じりの雨は強くなり、濡れながら駅ビルに入る。

すると、うどん屋チェーンが目に入り、寒さもあり温かいうどんを注文してしまった。
でも案の定、食べ終わってから後悔・・・。せっかく秋田まで来たのにどこでも食べられる味に敗北感。自分を裏切ってしまった飯。

ご当地食自慢。

伯方島の道の駅「マリンオアシスはかた」では、「総重量3.5kgのデカ盛りラーメン！」の挑戦者を募集してた。写真は美味しそうだった。
「これは一人で挑戦するんだよね？皆んなで挑戦したらダメだよね？」と、主旨を理解してなかった私に周りは苦笑。
制限時間は20分！失敗したら3,300円を支払わないといけない（完食したら無料）。

生口島の瀬戸田町商店街を歩いていたら、「コロッケ（120円）」の看板を見つけて近づくと親子3人が並んでいて、「これは？」と声をかけたオジさんは「コロッケ？隣の店だよ」と無関係者だった（爆）。
でも「全国的に有名なんだよ！美味しいよ！」とフォローするので、並ぶとすぐに男性2人も後方にならび一気に9名が待つ事態に！

肝心のコロッケ（120円/個）はアツアツで、味はコロッケってこんな味だよね・・・。と、自分の期待値を勝手に上げすぎていて猛省。

小雨が降り出し、エイッ！と入ったのは「行列ができるカレー屋」とうたってた古民家を改装したカフェ&レストラン。
こういう店で多いメニューはカレー。「レモンバターチキンカレー&欧風カレーのあいがけ（1150円）」と、ご当地カレーがあったので選択。
全体的に甘めだったけど美味しかった。あいがけなので味変も楽しめた味。

帰りは「ローストチキン（400円）」を見つけて同行人が購入。ご当地をしっかり食べる。

再会。

待ち合わせ場所は、大三島I.Cを降りたら右に曲がり、左手に甘崎城跡（大潮の時に干上がると現れるエンジェルロードが知る人ぞ知る場所）を見ながら進み、右手の小道に入り「ココかも！？」と、オシャレな佇まいから店と分かり、ここが「果輪弥（カリンヤ）」。

駐車場がなく、指示された所は両脇に家があるものの「空き家が多いから大丈夫ですよ」と、違う意味で考えさせられた件。

ほどなく、前回のしまなみ旅でお世話になった大谷さん登場。「ごいた」などであーだ、こーだ、そーだと楽しませていただきました。

「ごいた」の普及へ精力的に活動をされていて、高知でも始まるとのことで松山でも！という勢い。そう言えば前回は「鬼北町で！」とかワイワイなった記憶。

ボードゲームやカードゲームと言えば、花園町の2階に「ミープルの森」があったのを思い出す（「愛顔の食卓」の隣ビルだった）。
そして、カードゲームと言えば「吉田戦車のともだち自慢」。
NY時代にドハマりして徹夜で遊んだのを覚えてる、突然懐かしくなり、メルカリで探したが廃盤で売りに出されてなかった。

話を戻して、大谷さんと談笑した果輪弥さんの2階はオシャレ空間で、大三島であることを忘れてしまうほど。そもそも、果輪弥を見つけたのはSNSとのことで、アンテナ感度の高さ、私の低さを実感。

その時がきた！

これまで数々のクラウドファンディングで挑戦を支えてきたけど、リターン（返礼）を得る出番がなかったコトも多し。
今回、大三島にも行くことになり、訪問地の検討の中で（あっ！確か・・・）と気が付く。

地域おこし協力隊として愛媛にやってきた小松さんが、5年前に大三島で島唯一のパン屋「まるまど」を開業するに際して行ったクラウドファンディング。
その際のリターンは「500円のパン割引券」。
ゴソゴソと探すコト10分、（おぉ！）とお礼の手紙も入っていた青封筒を発見！

営業終了時間（18時）間際に到着。店頭に立たれていた奥様にご挨拶すると、少し驚いた様子で「ちょっと呼んできますね！」と奥に行かれて出てきた小松さんと数年ぶりの再会。
「（売れて）少なくなっちゃいましたけどね。」と、言いつつも16種類のパンが並んでいて、説明してくれる小松さん。
ちなみに「まるかど」の特徴は「みかん酵母」を使ったパン。

3種類のブドウパン、ベーグル、抹茶ホワイトチョコなどを購入して、500円の割引券を活用すると500円ほどになり、勝手にお得気分になる。

で、壁に飾ってあったイラスト入りのショッピングバッグを見たら、ナント！奥様が直筆で描かれたイラストで記念に購入。束の間の再会時間。
記念とか言いつつ、大三島に行ったらまた行くけどね。

ガリガリボリボリチクチク。

「腹減ったねー」と能島水軍博物館の後は、目の前の「水軍レストラン」へ。
メニューを見て「海鮮丼（1500円）が美味しそう！」となるも、目に入ったのは隣にあった「鯛の唐揚げ定食（2200円）」。そして更に「海鮮丼セット（2500円）」と言うのもあった！

「アレ？これ計算がおかしくない？」となり、海鮮丼（1500円）＋鯛の唐揚げ定食（2200円）=3700円なのに、「海鮮丼セット」にすると両方がついて2500円。セットにすると30%も安くなる！

「この表示で良いんですよね？」と店員さんに質問すると「はい、お得なんです。」とのことで、奮発して海鮮丼セット（2500円）を注文。ついでに「骨までボリボリ食べたいのでカリカリに揚げてください。」とも伝える。

出てきたのは写真と同じ、嘘偽りない鯛の海鮮丼＋鯛の唐揚げ=海鮮丼セット。
鯛の骨は太く硬いけど、背ビレや小骨にガリガリボリボリ喰らいつき、口の中は骨が刺さりチクチクしたも完食。
海鮮丼は言うに及ばず、全ての海の幸は美味しく完食。
2500円という金額は昼食には高いけど、満足度&格闘度は高く、話題にもオススメ。

何だかミッションを成功させて満足に「仕事が終わった感」だったけど、実は仕事は全く終えてなく「これからですよ。」と、次へ移動。

10年後。

「いよココロザシ大学しまのわ分校」と掲げて、しまなみ海道やとびしま海道の離島で魅力資源を発掘し、その魅力を授業化したのが2014年、もう10年前！
その一つに「地上最大級のものづくり！あっぱれ進水式」があり、しまなみ造船を訪れて巨大なタンカーの門出（ハレの日）を祝った授業。

その後、撮影には至らなかったけど「海賊と呼ばれた男」のロケ候補地にあがり、山崎監督らがロケハンに来た場所。

そんなスゴいモノづくりの現場に10年ぶりに訪れたら「1月23日に進水式」が予定されていて、タンカーがほぼ出来上がっていた。その大迫力は写真の通り。ちなみに無料で見学可能。

そして、その後は当時の授業と同じく「玉屋」さんを訪れてスイーツとコーヒーをいただきながら、オーナーに「実は以前に、玉屋さんで授業をさせてもらった者です。」と伝えると「あっー！覚えてるよ。ナントカ大学の方だね！」と覚えてくださっていて再会の感激。
「あの時は楽しかったよね。」と、わざわざ時間を作ってくださり、しばしの歓談。

なんと言うか、10年前に感じた味わいを、今、改めて噛み締めてる気分。あの時に自分なりに一所懸命にしたから思い出も多く、それが醸成されたのが今回。
ホント、未来は分からないから“今”を大切にという感じ。

こんなところで裏切り飯。

撮影相談は2023年9月。この時点では概要はドラマというだけで詳細は分からず。
実景のみと思っていたら、10月に台本が届き、それまでの打ち合わせ通りに「タベルナ ラ・セーラ」が舞台に描かれていた。
まさにタイトル通りで、ただ最初に「裏切り飯」と聞いた時は悪いイメージを想像してしまい猛省。「裏切られるほどに美味しかった！クッー！やられた・・・。」という感じ。

11月に撮影。実はラ・セーラの長崎さんとは10年来の知人（この時はマンダリンパイレーツを辞めていた）で、まさか撮影で再会するとは思わず。
そもそもラ・セーラは時々行っていた店で、個人的にも「こんなところで裏切り飯」状態。

撮影に伴い挨拶を兼ねて食事。グラタンもラザニアも美味しく、第一話を飾る味&インパクトとしては十分！
ロケ弁の相談を受けるも「ラ・セーラで出せますよね？」となり、今回はロケ弁はナシ。

立ち会いは私が不在だったので、えひめFCの須賀サンが初の撮影立ち会い。
「撮影時はどこにいればいいですか？」は初任者ならではの質問で研修でも事例として使わせてもらう。この場合の正解は「カメラの後ろ」。
「泉谷さん、見切ってる！（映ってる！）」と注意されてはいけない。

12月から番宣が始まり、1月15日の全国ロケ地フェアでもポスターやグッズで紹介。

1月18日に中京テレビでの放送を皮切りに各地順次放映。南海放送では1月27日（土）放映。

地域の代名詞。

「泉谷さん、これ食べてみて！」と「岩谷堂羊羹ひとくち」をくれた奥州ロケ推進室/おのみちFC。

「持ってきましたぜ！」と「どでか梅」を渡してくれたのは和歌山FC。

「えっ！モナカ？」と思わず漏らしたら「理事長はモナカ集めが趣味なんだよね？」と周りに？？？だった初対面の甲賀FC。

豪華な金色の箱から出てきたのは絵巻風のパッケージだった「仙台銘菓伊達絵巻」。「食べてほしい！」とせんだい・宮城FC。

「ぐんまちゃんもありますよー！」と「ぐんまちゃん旅がらす」をくれたぐんまFC。
他にも「きび団子」をくれた岡山FC連絡協議会。

「これは！？」と浜松FCが用意したのは「ゴジラ-1.0」のシルエットがプリントしたクッキー。他にも同じように支援作品をプリントしたクッキーがあった。

「みすゞ飴」をくれた信州上田FC、「ミレー」をくれた高知FCなど、各地のFCが持ち寄った【ご当地菓子】が集まる。

えひめFCは「みかんジュース」を持ち込み、あっ！と言う間になくなる。

各地のFCが持ち寄った理由は、映画映像制作者へ話題提供のため。全国ロケ地フェア終了後の意見交換会には多くの関係者が参加し、ざっくばらんな情報交換。
意外とこういう気兼ねない機会に何かが始まることアリ！

「こんなにバラエティ豊かで、持ち込んだお菓子のエピソードを話せるなら、これも一つのご当地コンテンツだよね？」となり、「理事長！企画して！」ともらった対価を求められる。

一人柑橘大使。

「はしり」とは「出始め」のことで、酸味が甘さよりも強いですよ。という親切な説明があった愛媛県産伊予柑（1個110円）。
上等！甘さを追い求める柑橘が増えてきてる中で「媚びない味（酸っぱさ&苦味）」は最高。何よりもスーパーで柑橘を見ると（愛媛産はあるかな？）と確認してしまうのは、愛媛ファンだから。＊スーパーには和歌山産、熊本産など各地の柑橘も多く売られている。

色艶や重さの確認に一つずつ持って選んでいると、その様子を見てなのか、1人、2人が追随するから面白い。心の中で（オススメします。）と呟く。

そもそも伊予柑1個の値段は110円くらいなのかな？愛媛では頂くことも多いから値段を知らなかったり・・・。以前に甘平が600円/個で売られていたのには驚いたけど。
ケーキと同じ値段と思うと、もっとありがたみを持っていただかないと。

生果は充実してるけど、愛媛産の柑橘ジュースは全く充実してない。置いてあるのはどれも濃縮還元ジュースで生搾りジュースが置いてないのはもったいない。
「みかんジュースヌーボー」とか企画したなー。

ブツブツ呟きながら、一人柑橘大使は手に買い物カゴを持ち愛媛から遠く離れた店を物色。

おいしい国際交流。

正月の高齢親見守りで実家へ。「初詣に行こう！」となり、高幡不動尊、大國魂神社などこの辺りでは大きな神社へ行くかと思ったら近所の八幡宮で、夏祭りで境内に多くの屋台が並び、お小遣いを握りしめて射的や駄菓子などをしてた記憶が蘇る。
そして（あれ、境内ってこんなに狭かったっけ？）と、“幼少期の記憶あるある”。

最寄駅前の通りではマーケットが開かれ数多くの店が軒を連ねていたので、ブラブラするとシリア料理の「フムス（ひよこ豆を茹でて潰してペースト状にし、ごまペースト、潰しニンニク、レモン汁、塩、オリーブオイルなどで味を整えた中東料理）」を見つける。懐かしい。

先客がいたので待っていると「サーレップ」という木の根の粉末を牛乳で溶かした温かい飲み物（にシナモンを振りかけたもの）を店主がサービスしてくれる。
初めての味に感激すると喜んでくれるシリア人店主夫婦。

旦那がフムスを盛ってくれている間、奥さんはフライパンではピタパンを焼いてくれて「写真を撮ってもいい？」と尋ねると、見栄え良い角度に合わせてくれる。
こういう異国との偶然の出会い、かつ即興でノリのいい場面って好き。

“媚びてない味”は異国情緒たっぷりで、突然の美味しい国際交流。
あぁ「旅に出たい症候群」がムズムズうづく。

当事者だった件。

2023年12月29日、米国フロリダ州に住む女性が、ピーナッツバターチョコレートの「リーズ」のパッケージデザインは欺瞞的だとして、米大手製菓メーカーのハーシーを相手取り、損害賠償を求める裁判を提起した。

損害賠償金額は500万ドル（7.5億円）。

女性は、レジ脇に陳列されたパッケージを見て「口と目がくり抜かれたキュートな見た目のパンプキンが入った製品だと思い」4.49ドルの商品を購入した。

しかし実物にはそのような細工が施されていなかった。

女性は訴状で「きめ細やかなカービングが施されていない商品と知っていれば、購入していなかった」と主張。リーズのパッケージは「非常に誤解を招くものであり、多くの消費者がパッケージの写真に騙され、勘違いさせられた。」と非難している。

友人からアメリカ土産でもらったのが”そのリーズ”だった件。
商品にはコウモリを模したピーナッツバターチョコが描かれていたけど、中身はコウモリに全く見えず、よく分からない形状だった。濃い甘さとピーナッツバターに脳みそがノックアウトされる。

だけど、憤慨や激怒にはならず（まぁ、アメリカだもんね）と笑っていたら、憤慨してる人がいて笑ってしまった。

アメリカでも賛否両論の訴訟ネタ。

慣れておく必要。

災害などの非常事態はいつ、どこで、どんな形で起きるかも分からず。非常時は寝ることすらままならず、食事も食べられるかは分からない。食べられても選択肢はなく、食べられるだけ良いという状況もある・・・。

などの状況は決して空想ごとではないのが日本なので、少しは災害時の体験と思い「非常食」の試食。
振り返れば10年以上前から非常食の授業はしていて、今夏も実施したところ。今回は主に「ドライカレー」と「チキンライス」を用意して食べてもらうと・・・。

「おいしいよ！」もあれば「まずいよ！」もあり、中には「チキンライスなのに鶏肉が入ってない！」とクレームを入れる子どもがいたり、「五目ごはんの方が美味しかった！」と前回の味を絶賛したり。私は先日ドライカレー、今日はチキンライスを食べ、好みはドライカレー。
2回も非常食を食べた私をみて「インチキって、本当にビンボーなんだね。」と言われてしまう（爆）

非常時の食事だから万人向けな味付けだから好みで分かれるかもしれないけど、非常食がある避難生活とは限らないので、いっそのこと皆んなで「非常時食づくり」をしてもいいかも！と思ったり。
それだったら、食のありがたみが分かるかも！

オリジナルクリスマスケーキ。

これは失敗して私にまわってきた。

用意したのはマーブルチョコ、カラースプレー各種、ペンシルチョコ各種、バナナ、チョコ&クリームホイップクリーム、パチパチパニック各種、ハリボー各種、ドライマンゴーなど。別に用意していたスポンジケーキの土台を切り分けて、各人がデコレーションするというオリジナルクリスマスケーキづくり。

高学年が「手伝うー！」と率先してくれて（頼りになるー！）と思っていたのは束の間、先に作って食べたいからだった（爆）
早速、サンプルを作ってもらと「失敗したー！」となり、私用のクリスマスケーキとなったのが写真。見た目からは想像できない美味しさで安堵したのはナイショ、コーヒーとよく合った。

デコレーションは個性が出て楽しい。ドライマンゴー（海外の土産）を断面に添えて「ドラゴンー！」と喜んでいた子もいれば、バナナだけというシンプルを好む子、全部乗せの盛りを実現した子など、お家ではできないコトができるのもココ大付属学園。

ケーキが食べれない子はマシュマロを焼いてパクパク満足。それを見ていた周り子ども達、よだれが出そうだったのでクラッカーに焼マシュマロを挟んだ「スモア」も作り腹一杯で大満足だった時間。

でも、15時になると「お菓子食べたいなー！」と、どこまでも無限の腹ペコだった子ども達。