日差しと雨と風まかせ

生命力とはスゴいものです。ゴマ粒ほどの種から芽がでてきました（でも何の芽だか分からない・・・ゴボウかな？大根かな？）。様子を見に屋上に行ったら済美高校生が10名ほどいました。「今日は大人数だね？」と尋ねると「後輩を連れてきました！」とのこと。栽培の様子を記録するとのことで、上級生が下級生にUrbanHarvestについて、道具の使い方、記録方法などについて説明する姿を見て保護者気分（確かに我が子と同い年・・・）

マルブンさんの「イタリアンな野菜」も芽が出ました。妄想するのはピザのトッピングやサラダの和え物にUrbanHarvestで育った野菜が使われること。徳島の上勝町みたいにならないかな（笑）。野菜が育つ過程は「生きた教科書」毎日見てるだけで愛着がわいてくるから不思議です。でも「泉谷さん、これから「間引き」して強い芯だけ残すんです！それが美味しくする秘訣」とのこと。自然の厳しさか。

「屋上で野菜を育てようと試みたんですが失敗しました」という話。「庭先で育てるのとは雲泥の差！」と驚きの声。肥料の入った土にタネや苗を入れただけです（これ本当）、あとは日差しと雨と風まかせ。農薬不使用、毎日してることと言えば水やり程度、発芽時に水のやりすぎは禁物とのこと。富士教材の高さは25mほど、仮に倍の50mの場所で育てたらどうなるのか？と思うわけです。