家庭とカフェのハザマ

前回の「帰り道にフォンダンショコラ」授業もそうでしたが、今回の「帰り道にクレープドショコラ」授業も三浦さんのプロ技は光り「おぉー」という声が女子からあがりました。「料理はするけどおかし作りは・・」「年に1-2回程度でしょうか・・」「食べる方が好きです」などの女子が集まる中、家でも実践できるようにと「クレープMIX（あとは卵を入れて混ぜ焼くだけ！）」を準備する周到さ！女子感激！

初参加者もいたり常連もいたり、クレープMIXのように参加者同士が混ざる、交わるのが面白い！全員が「おかし作り」という共通テーマで集まっているので会話もしやすく、馴染みやすい。共同作業があるから互いが必要になるし、市民学生から三浦さんへの質問も出るので三浦さんにとっても（そういう所で悩むのか！）と気づきにつながる。そして最後には美味しく和気あいあい、美味しい方程式だ！

授業の形としては初となった「料理教室形式」は面白い！ガスコンロ、ブレンダー、ソフトクリームマシン、ホットプレート、オーブン、真空鍋、かき氷機、コーヒーメーカー、ダッチオーブン、ホームベーカリー、ジューサーなど、【家庭の台所とカフェの厨房の中間】に位置する環境が整っていることが判明！もっと色々とできるよね？と妄想中。