ラベル
UrbanHarvest
の投稿を表示しています。
すべての投稿を表示
ラベル
UrbanHarvest
の投稿を表示しています。
すべての投稿を表示
2019年8月31日土曜日
Urban Harvestは定着した。
›
「屋上農園が温暖化防止に効果的な手段と認知されたから」「農家が減り、買うよりも育てる方が断然安くなったため」「子供たちが野菜がどう育つか知らず社会問題になったから」「少量でも自分好みの野菜を食べたい人が増えたため」「災害時に畑よりも被害が少ないと知れ渡ったため」「輸送費の高騰...
2019年8月14日水曜日
屋上農園への質問が多かった件。
›
Q.どうしてプランターを直接置かず、一段高くしているんですか?→A.日光の照り返しで表面温度が高く、プランターを直置きすると反射熱で熱くなるからです。Q.屋上農園の利点は何ですか?→A.害虫の発生が少ない点、日差しと風通りがいい点、農薬散布はない点です。Q.工夫した点は何です...
2019年7月21日日曜日
おいしく保存やさい箱
›
8月4日(日)10:30-12:00、富士教材で行う 【Urban Harvest】授業第三弾「おいしく保存 やさい箱」 ですが、手元に実物がないので「よし!DIYだ!」と、先生役の槙野さんと材料を揃えてサンプルを製作。当日はワインの木箱と同等(縦約30cm×横約26cm×高...
2019年7月20日土曜日
知らぬことばかり。
›
ゴーヤを意識したことがなかった47年間、ゴーヤチャンプルーなどで使う緑色のゴーヤは「熟れてない」状態だったのか!茂る中から赤黄色でソフビ人形のような質感のゴーヤを見つけて「これ大丈夫ですか?」と、伊予農産のN師匠に尋ねると「赤色のゴーヤは熟れた証拠です、甘いです!市場に出回り...
2019年7月18日木曜日
趣味以上プロ未満。
›
「同じ取り組みをご紹介したい」と松山と東京の架け橋役のSさん。案内していただいたのは都内の洒落た建物の屋上にあるプランティオさんの農園。やはり東京!イタリアン野菜など珍しい品種を育てていて「周辺の(イタリアン)レストランからの引き合いが多い」とのこと。えぇ、Urban Har...
2019年7月2日火曜日
食べ物つれづれ。
›
デカくなりすぎたキュウリですがキュウリです。一口サイズに切れば何ら問題もないし、食べてしまえば皆んな同じ。人も同じで「人間一皮むけば皆んな同じ」と言ったのは放課後ミッドナイターズだったっけ?「見た目なんて皮一枚の話、大切なのは中身(味)だよね」と話したことを思い出す。一体、誰...
2019年6月21日金曜日
街の余白
›
屋上交流農園【Urban Harvest】で収穫されたキュウリとシシトウ、立派にできました。収穫祭(8月を予定)を待たずにこの勢いで大丈夫なのか?少々心配ですが「まだ実りますから」とのこと。「我々が食べるより、上手に食べてくださる方にお渡しした方が有意義ですね」と狩野さん(ス...
2019年6月13日木曜日
7/7(日)バイバイ・インセクト
›
屋上交流農園 【Urban Harvest】 の授業第二弾は、オーガニックアロマオイルを活用した虫除けスプレーづくり。花園町の「愛顔の食卓」で扱っていましたが、香りを楽しむ程度しか想像できずでした。が!ガーデニングの番組で紹介された「虫除けスプレー」にピン!ときて市民先生を探...
2019年6月12日水曜日
光と水と風と土と
›
屋上交流農園の野菜たちはスクスク育っています。先日の「授業兼見学会」ではナスやシシトウの間引きをしたほどです。農薬の散布は一切していません、肥料は与えていますが太陽の光と水と風が重要と思ってます。写真はトマト(名前しらず・・)、造形的には美しいのですが、世の中で唯一苦手な食べ...
2019年6月9日日曜日
景色をつくる。
›
おかげさまで2時間の間に40人ほどの方にお越しいただきました。全くのゼロ(≒妄想)からの始まり、暗中模索・五里霧中で準備を進めてきた屋上交流農園 【Urban Harvest】 の見学会兼授業は終始和やかな雰囲気で開園しました。富士教材さんがクラウドファンディングに挑戦したこ...
2019年6月3日月曜日
6/8(土)は手ぶらでUrban Harvestへ!
›
Urban Harvestと名付けた富士教材の屋上交流農園。 6/8(土)11時からは見学会を兼ねた授業 で、20区画に設置した計40個のプランター栽培(ナス、キュウリ、トウモロコシ、シシトウ、ピーマン、トマト、エダマメ、スイカ、カボチャ:これらは夏に収穫予定)をご覧いただく...
2019年5月31日金曜日
情報の発信方法について。
›
放送3時間前に「放送しますからね!」と連絡。収録の現場に居合わせていたので、どんな内容になるか楽しみにしていたNHK松山放送局による「富士教材」の取材。「ものづくりと栽培は過程や達成感などに同じ醍醐味がある」的な発言を社長がされていたのが印象的。富士教材に限らず小売は 「モノ...
2019年5月26日日曜日
お城下農園。
›
富士教材屋上に開園する 「Urban Harvest」 からの眺め。6/8(土)の見学会兼授業の準備中、当日は参加無料、出入りも自由なので、お誘いしたい!屋上からの眺めはさすが街中だけあって自然とはまた異なる面白さ!北西は「いよてつ髙島屋」、髙島屋屋上の観覧車からUrban ...
2019年5月24日金曜日
手間を価値に。
›
Urban Harvestでの日課その1「水やり」。黄色い花が咲いてる!と、関係者からすれば(当然でしょ)と思われることに感激する47歳。周りをみれば白い花が咲いていたり、小さな緑色の実がなっていたり、(なんだか自然ってスゴくない?)と一人で感激しまくって水やりがはかどらない...
2019年5月20日月曜日
6/8(土)11時から授業開催!
›
チクヨウ、ショウヤ、ナツスズミ、ベジコダマ、ボッチャン、ゴールドラッシュ、エダマメ、キョウナミ、ピータロウ、アマトウビジン、アオイシシトウ、アイコ、チカ、オレンジチカ、イエローミミ、トマトベリー、フルティカ、ベイジュ、モモタロウの苗を植えました(それにしても変な名前の品種の多...
2019年5月18日土曜日
愛媛は可能性が多いから!
›
松山三越NICECREAMが始まり、アッ!と言う間に1週間が過ぎる。妻も私も複業者だから「時間のやりくり」は綱渡りだけど、1日の営業が終わると充実感で満たされるから不思議、アドベンチャーファミリーを標榜する我が家にとって「ハラハラドキドキ」はビタミンか。相談にのってくれるイン...
2019年5月15日水曜日
Urban Harvest授業計画中。
›
Urban Harvestでの授業計画。反射熱の軽減に1.1m四方のパレットを活用する、この1.1m四方を1区画とする。まず、この1区画を魅せようと装飾授業。1.3m×13cmの木板を4枚一組で用意し、やすりなどをかけて、防腐材などの下地処理をした上で好きな色や柄、絵を木板に...
‹
›
ホーム
ウェブ バージョンを表示